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Receta de Granita de Moras
Sara

Sara Salame

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Receta
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Granita de Moras

5 minutos
Baja
porciones 6
1
Un delicioso postre con pocas calorías que le encantará a toda la familia. Se puede hacer esta receta con otras frutas para obtener variaciones.
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Granita de Moras
Un delicioso postre con pocas calorías que le encantará a toda la familia. Se puede hacer esta receta con otras frutas para obtener variaciones.

Ingredientes

  • 2/3 de taza de azúcar
  • 1 cucharada de jengibre fresco picado
  • 3 tazas de mora
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 pizca de sal
  • hojas de menta para decorar

Preparación

En una olla mezclar el azúcar, el jengibre y 2 1/2 tazas de agua.
Cocinar a fuego medio hasta que la azúcar esté 100% disuelta, 5-7 minutos. Retirar del fuego y colar.
Mezclar en una batidora el jarabe de azúcar, las moras, el jugo de limón y la pizca de sal.
Colocar en un refractario rectangular metálico y congelar por 4 horas, cada media hora retirar del congelador, raspar con una cuchara y volver a meter al congelador para lograr la granita.

TIPS

Un delicioso postre con pocas calorías que le encantará a toda la familia. Se puede hacer esta receta con otras frutas para obtener variaciones.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
148
kcal
7.4%
Carbohidratos
40.1
g
13%
Proteínas
1.8
g
3.6%
Lípidos
0.6
g
1.0%
Fibra dietética
6.3
g
13%
Azúcares
33.5
g
37%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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