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Receta de Granita de Moras
Receta

Granita de Moras

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Un delicioso postre con pocas calorías que le encantará a toda la familia. Se puede hacer esta receta con otras frutas para obtener variaciones.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2/3 tazas de azúcar
  • 1 cucharada de jengibre fresco, picado
  • 3 tazas de mora
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 pizca de sal
  • hojas de menta, para decorar

Preparación

En una olla mezclar el azúcar, el jengibre y 2 1/2 tazas de agua.
Cocinar a fuego medio hasta que la azúcar esté 100% disuelta, 5-7 minutos. Retirar del fuego y colar.
Mezclar en una batidora el jarabe de azúcar, las moras, el jugo de limón y la pizca de sal.
Colocar en un refractario rectangular metálico y congelar por 4 horas, cada media hora retirar del congelador, raspar con una cuchara y volver a meter al congelador para lograr la granita.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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