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Receta

Mantecados Frutales

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Deliciosos mantecados frutales que podrás preparar súper rápido.
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Ingredientes

15 porciones
  • 125 gramos de manteca, pomada
  • 125 gramos de azúcar glass, (impalpable)
  • 3 huevos
  • 100 gramos de harina leudante
  • 50 gramos de fécula de maiz
  • al gusto de vainilla líquida, cantidad necesaria
  • 50 gramos de dulce de leche
  • 300 gramos de fruta, abrillantada, picada
  • 20 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de ralladura de limón

Preparación

Mezclar la manteca con el azúcar glass (impalpable). Incorporar los huevos.
Añadir el dulce de leche, la vainilla y la ralladura de limón. Mezclar. Agregar el harina y la fécula de maíz. Mezclar todo.
Mezclar el azúcar con la fruta e incorporar a la mezcla, colocar en capacillos (papelitos para repostería) hasta la mitad y espolvorear con grajeas.
Poner en el horno a 180 °C por 20 minutos.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
293.4
kcal
14.67%
Carbohidrato, por diferencia
34.8
g
11.6%
Proteína
3.8
g
7.6%
Lípido total (grasa)
15.2
g
23.38%
100
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Proporcionado por USDA
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