Manzanas Cubiertas con Chamoy

Name: Manzanas Cubiertas con Chamoy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 manzanas amarillas; 1/4 tazas de chamoy; 1 1/4 tazas de pulpa de tamarindo; 1 1/4 tazas de chile en polvo; 1/4 tazas de azúcar; 1/2 tazas de jugo de limón; 3 palos de brocheta

30 mins

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22 comentarios

Helena Gómez

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Prepara estas deliciosas y picositas manzanas cubiertas con chamoy, te encantarán y en las fiestas serán la sensación de tus fiestas, tus invitados quedarán encantados.

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Ingredientes

3 porciones

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3 manzanas amarillas
1/4 tazas de chamoy
1 1/4 tazas de pulpa de tamarindo
1 1/4 tazas de chile en polvo
1/4 tazas de azúcar
1/2 tazas de jugo de limón
3 palos de brocheta

Preparación

Remojar los palillos en jugo de limón por 10 minutos. Reservar.

En una ollita calentar a fuego medio la pulpa de tamarindo y dejar reducir a la mitad. Agregar el azúcar y dejar caramelizar por 5 minutos. Mezclar el chamoy y una taza chile en polvo. Retirar del fuego y dejar enfriar 30 minutos, sobre una charola con papel plastificado.

Inserta los palillos de brocheta a las manzanas y reserva.

Coloca la masa entre dos bolsas de plástico y extiende con un rodillo.

Cubre las manzanas con la masita de chamoy.

Agrega más chile en polvo, decora y sirve.

PRESENTACIÓN

Decora con un moñito de listón.

TIPS

Agrega un poco de aceite en aerosol en las bolsas de plástico para que no se pegue el chamoy.

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Manzanas Cubiertas con Chamoy

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17/02/2020 18:07:26

Se pueden hacer con concentrado de tamarindo?

Naya Vego

05/10/2019 19:35:37

Buenísima

London del Valle

18/02/2019 14:06:11

Excelente y las manzanas quedan deliciosas

Rodolfo Vera

24/01/2018 17:14:54

quedan muy ricas

Samantha Samantha

22/11/2016 13:49:17

Yo les recomiendo el chilito Miguelito y el chamoy, salen muy buenas!! yo ya lo probe, para las que no conocen la marca aquí les dejo su página: http://www.dulcesmiguelito.com/ ¡y chicas el aceite en aerosol si sirve! porque a muchas se les pega