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Helena Gómez

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Manzanas Cubiertas con Chamoy

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Prepara estas deliciosas y picositas manzanas cubiertas con chamoy, te encantarán y en las fiestas serán la sensación de tus fiestas, tus invitados quedarán encantados.
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Ingredientes

3 porciones
  • 3 manzanas amarillas
  • 1/4 tazas de chamoy
  • 1 1/4 tazas de pulpa de tamarindo
  • 1 1/4 tazas de chile en polvo
  • 1/4 tazas de azúcar
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • 3 palos de brocheta

Preparación

Remojar los palillos en jugo de limón por 10 minutos. Reservar.
En una ollita calentar a fuego medio la pulpa de tamarindo y dejar reducir a la mitad. Agregar el azúcar y dejar caramelizar por 5 minutos. Mezclar el chamoy y una taza chile en polvo. Retirar del fuego y dejar enfriar 30 minutos, sobre una charola con papel plastificado.
Inserta los palillos de brocheta a las manzanas y reserva.
Coloca la masa entre dos bolsas de plástico y extiende con un rodillo.
Cubre las manzanas con la masita de chamoy.
Agrega más chile en polvo, decora y sirve.

PRESENTACIÓN

Decora con un moñito de listón.

TIPS

Agrega un poco de aceite en aerosol en las bolsas de plástico para que no se pegue el chamoy.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
111.2
kcal
5.56%
Carbohidrato, por diferencia
25.8
g
8.6%
Proteína
1.9
g
3.8%
Lípido total (grasa)
2
g
3.08%
100
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Calificaciones (29)
Martha Marin
30/01/2021 21:48:36
Deliciosa y sencilla la preparación gracias
2806442892781132
17/02/2020 18:07:26
Se pueden hacer con concentrado de tamarindo?
Naya Vego
05/10/2019 19:35:37
Buenísima
London del Valle
18/02/2019 14:06:11
Excelente y las manzanas quedan deliciosas
Rodolfo Vera
24/01/2018 17:14:54
quedan muy ricas
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