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Manzanas cubiertas con chamoy

Helena Gómez

Recetas: 480

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Helena Gómez

Manzanas Cubiertas con Chamoy

Name: Manzanas Cubiertas con Chamoy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 manzanas amarillas; 1/4 de taza de chamoy; 1 1/4 tazas de pulpa de tamarindo; 1 1/4 tazas de chiles en polvo; 1/4 de taza de azúcar; 1/2 taza de jugo de limón; 3 palos de brocheta

30 min

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20 comentarios

Helena Gómez

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Prepara estas deliciosas y picositas manzanas cubiertas con chamoy, te encantarán y en las fiestas serán la sensación de tus fiestas, tus invitados quedarán encantados.

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Ingredientes

3 porciones

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3 manzanas amarillas
1/4 de taza de chamoy
1 1/4 tazas de pulpa de tamarindo
1 1/4 tazas de chiles en polvo
1/4 de taza de azúcar
1/2 taza de jugo de limón
3 palos de brocheta

Preparación

Remojar los palillos en jugo de limón por 10 minutos. Reservar.

En una ollita calentar a fuego medio la pulpa de tamarindo y dejar reducir a la mitad. Agregar el azúcar y dejar caramelizar por 5 minutos. Mezclar el chamoy y una taza chile en polvo. Retirar del fuego y dejar enfriar 30 minutos, sobre una charola con papel plastificado.

Inserta los palillos de brocheta a las manzanas y reserva.

Coloca la masa entre dos bolsas de plástico y extiende con un rodillo.

Cubre las manzanas con la masita de chamoy.

Agrega más chile en polvo, decora y sirve.

PRESENTACIÓN

Decora con un moñito de listón.

TIPS

Agrega un poco de aceite en aerosol en las bolsas de plástico para que no se pegue el chamoy.

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Manzanas Cubiertas con Chamoy

Información nutricional

* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías

750

kcal

38%

Carbohidratos

176

59%

Proteínas

16.9

34%

Lípidos

15.3

23%

Fibra dietética

49.5

99%

Azúcares

116

129%

Colesterol

0.0

0.0%

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Calificaciones (26)

London del Valle

18/02/2019 14:06:11

Excelente y las manzanas quedan deliciosas

Rodolfo Vera

24/01/2018 17:14:54

quedan muy ricas

Samantha Samantha

22/11/2016 13:49:17

Yo les recomiendo el chilito Miguelito y el chamoy, salen muy buenas!! yo ya lo probe, para las que no conocen la marca aquí les dejo su página: http://www.dulcesmiguelito.com/ ¡y chicas el aceite en aerosol si sirve! porque a muchas se les pega

Anónimo

31/07/2016 21:02:01

Yo te recomiendo ponerlo en papel encerado.

Anónimo

27/04/2016 12:53:41

LOS ENCUENTRAS EN EL AREA DE ESPECIAS O PUEDE SER COMO EL CHILITO TAJIN, BUSCA CHILE TAJIN EN GOGLE PARA QUE TE DES UNA IDEA https://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&ved=0ahUKEwjHqonnsK_MAhXMsIMKHXxQCXIQjRwIBw&url=http%3A%2F%2Fsintesis.mx%2Farticulos%2F79401%2Fpositiva-la-incursion-de-tajin-clasico-en-colombia%2Fnacionales&psig=AFQjCNHLsNwqGHF-UfUs-CdCt9Bb67b-sg&ust=1461865848710178