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Helena Gómez

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Manzanas Cubiertas con Chamoy

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Prepara estas deliciosas y picositas manzanas cubiertas con chamoy, te encantarán y en las fiestas serán la sensación de tus fiestas, tus invitados quedarán encantados.
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Ingredientes

3 porciones
  • 3 manzanas amarillas
  • 1/4 de taza de chamoy
  • 1 1/4 tazas de pulpa de tamarindo
  • 1 1/4 tazas de chiles en polvo
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 3 palos de brocheta

    Preparación

    Remojar los palillos en jugo de limón por 10 minutos. Reservar.
    En una ollita calentar a fuego medio la pulpa de tamarindo y dejar reducir a la mitad. Agregar el azúcar y dejar caramelizar por 5 minutos. Mezclar el chamoy y una taza chile en polvo. Retirar del fuego y dejar enfriar 30 minutos, sobre una charola con papel plastificado.
    Inserta los palillos de brocheta a las manzanas y reserva.
    Coloca la masa entre dos bolsas de plástico y extiende con un rodillo.
    Cubre las manzanas con la masita de chamoy.
    Agrega más chile en polvo, decora y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Decora con un moñito de listón.

    TIPS

    Agrega un poco de aceite en aerosol en las bolsas de plástico para que no se pegue el chamoy.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    750
    kcal
    38%
    Carbohidratos
    176
    g
    59%
    Proteínas
    16.9
    g
    34%
    Lípidos
    15.3
    g
    23%
    Fibra dietética
    49.5
    g
    99%
    Azúcares
    116
    g
    129%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (26)
    London del Valle
    18/02/2019 14:06:11
    Excelente y las manzanas quedan deliciosas
    Rodolfo Vera
    24/01/2018 17:14:54
    quedan muy ricas
    Samantha Samantha
    22/11/2016 13:49:17
    Yo les recomiendo el chilito Miguelito y el chamoy, salen muy buenas!! yo ya lo probe, para las que no conocen la marca aquí les dejo su página: http://www.dulcesmiguelito.com/ ¡y chicas el aceite en aerosol si sirve! porque a muchas se les pega
    Anónimo
    31/07/2016 21:02:01
    Yo te recomiendo ponerlo en papel encerado. 
    Anónimo
    27/04/2016 12:53:41
    LOS ENCUENTRAS EN EL AREA DE ESPECIAS O PUEDE SER COMO EL CHILITO TAJIN, BUSCA CHILE TAJIN EN GOGLE PARA QUE TE DES UNA IDEA  https://www.google.com.mx/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&ved=0ahUKEwjHqonnsK_MAhXMsIMKHXxQCXIQjRwIBw&url=http%3A%2F%2Fsintesis.mx%2Farticulos%2F79401%2Fpositiva-la-incursion-de-tajin-clasico-en-colombia%2Fnacionales&psig=AFQjCNHLsNwqGHF-UfUs-CdCt9Bb67b-sg&ust=1461865848710178
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