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Lety De León

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Receta de Manzanas en Forma de Rosa
Receta

Manzanas en Forma de Rosa

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Es una forma diferente de hornear manzanas con hojaldre, en forma de rosa, preparadas con vino tinto,lo que les da un hermoso color rojo, y sabor delicioso.

Ingredientes

12 porciones
  • 1/2 kilo de pasta hojaldrada
  • 4 manzanas rojas
  • 1 taza de vino tinto
  • 4 rajas de canela
  • 1 taza de azúcar morena
  • 1 taza de agua
  • canela en polvo

    Preparación

    Extendemos la pasta de hojaldre, y cortamos círculos (de la medida que te quepa en un molde de quequito), ponemos cada círculo en moldes para quequito o cupcake, le espolvoreas azúcar y canela en polvo.
    Partimos la manzana a la mitad, le quitamos las semillas y el centro, hacemos rebanadas lo más delgadas que puedas, reservas.
    Vaciamos en una olla la taza de vino tinto, el agua, canela, y la taza de azúcar, lo ponemos en la estufa a fuego medio solo a que hierba y se apaga. Se le agregan las rebanadas de manzana, las ponemos al fuego por 8 minutos, las sacamos escurrimos y dejamos enfriar, (solo a que las puedas tomar con las manos y no te quemes).
    Tomamos las rebanadas más grandes y las ponemos en el molde sobre la pasta de hojaldre, con la cascara hacia arriba, como si fuera pétalo de rosa, sigues en forma circular, conforme vallas acomodando escoges las rodajas mas chicas hasta llegar al centro.
    Ya que terminaste las puedes bañar con poquito vino y espolvorear azúcar blanca, las metes al horno pre-calentado a 180°C = 350°F, por 25 minutos ó hasta que dore la pasta de hojaldre.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    372
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    52.3
    g
    17%
    Proteínas
    3.1
    g
    6.2%
    Lípidos
    16.0
    g
    25%
    Fibra dietética
    3.3
    g
    6.7%
    Azúcares
    29.9
    g
    33%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (3)
    Guille Nieto
    24/04/2018 09:00:56
    Muy especiales diferente ricas gracias
    Eva Eva
    06/05/2016 14:00:15
    ME ENCANTO SE VE FACIL Y EXQUISITAS!! EXCELENTE REGALO PARA ESTE 10 D MAYO!
    Dilia Vazquez Santamaria
    06/06/2014 21:04:06
    Hermosas Se ven muy bonitas intentare hacerlas

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