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Recetas de postres con frutas

Melón al vino blanco

Valery Terán

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Melón al Vino Blanco

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Valery Terán

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El melón es una fruta dulce muy rica y para los postres va muy bien. Así que prueba esta receta de melón al vino blanco y disfrútala.

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Ingredientes

6 porciones

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1 melón, de buen tamaño
1 taza de vino blanco
2 cucharadas de jengibre, rallado
3/4 tazas de azúcar
6 ramitas de hierbabuena

Preparación

Corte el melón por la mitad y quítele las semillas. Extraiga la pulpa en forma de perlas o bolitas, o bien córtelas en cuadritos que repartirá en 6 copas.

En un bowl mezcle el vino con el jengibre y el azúcar hasta que está se haya disuelto; distribuya el vino en las 6 copas.

Adorne cada una de las copas con un ramito de hierbabuena colacado sobre el borde.