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Receta de Muffin de Manzana, Fresa y Canela
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Muffin de Manzana, Fresa y Canela

20 minutos
Baja
porciones 6
2
Los muffins es un postre clásico dentro de la pastelería, son deliciosos pastelitos con manzana, fresa y canela que te van a encantar. Es una receta muy simple de preparar, y es el postre perfecto para acompañar tus tardes de café.
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Muffin de Manzana, Fresa y Canela
Los muffins es un postre clásico dentro de la pastelería, son deliciosos pastelitos con manzana, fresa y canela que te van a encantar. Es una receta muy simple de preparar, y es el postre perfecto para acompañar tus tardes de café.

Ingredientes

  • 230 gramos de mantequilla
  • 170 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 barras de mantequilla
  • 2 piezas de huevo
  • 1/3 de taza de leche
  • 2 cucharaditas de vainilla
  • 10 piezas de fresa picada en cubos
  • 1 pieza de manzana picada en cubos
  • 1/2 cucharada de canela

Preparación

Precalienta el horno a 170° C.
Incorpora la azúcar y la mantequilla a un tazón, bátelas hasta acremarlas (cambian de color a uno más pálido y a una consistencia cremosa) y lograr el punto de pomada.
Agrega uno a uno los huevos juntos con la vainilla, incorpora la harina, canela, polvo para hornear y termina con la leche.
Baja la velocidad a la batidora e incorpora las frutas picadas.
Vierte en moldes para cupcakes y hornea por 30 minutos, aproximadamente.
Revisa con un palillo la cocción, este debe de salir casi seco, una vez que lo introduces en el muffin, recuerda que la fruta le aporta humedad al postre.

PRESENTACIÓN

Presenta los miffins en una canasta.

TIPS

Los muffins es un postre clásico dentro de la pastelería, son deliciosos pastelitos con manzana, fresa y canela que te van a encantar. Es una receta muy simple de preparar, y es el postre perfecto para acompañar tus tardes de café.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
372
kcal
19%
Carbohidratos
29.4
g
9.8%
Proteínas
0.4
g
0.7%
Lípidos
31.1
g
48%
Fibra dietética
0.7
g
1.3%
Azúcares
28.4
g
32%
Colesterol
82.4
mg
27%
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Calificaciones (2)
Anónimo
2016-03-07T17:31:26.00-06
Muffin de manzana, fresa y canela Hola, en el video no agregaron los huevos. Saludos
Anónimo
2016-02-05T13:16:25.00-06
Duda ingredientes Ahi menciona en dos ocasiones mantequilla se necesitan las dos porciones??
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