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Receta de Nueces Garapiñadas
Sandra

Sandra Alba
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Receta de Nueces Garapiñadas
Receta
1

Nueces Garapiñadas

30 minutos
Baja
10 porciones
1
Las nueces garapiñadas se pueden usar para acompañar un postre o para comerlas a medi atarde como antojo ya que mantienen las propiedades de las nueces pero adquieren más sabor debido al caramelo.

Ingredientes

  • 200 gramos de nuez peladas
  • 250 gramos de azúcar
  • 1/2 taza de agua
  • mantequillas

    Preparación

    En una olla a fuego medio ponga a cocinar el agua y el azúcar. Agregue las nueces una vez que el azúcar se haya derretido.
    Moviendo constantemente supervise la cocción del azúcar. Cuando el azúcar se haya vuelto en un jarabe de claro, retira del fuego.
    Engrase una charola grande con mantequilla y vierta sobre ella las nueces garapiñadas separándolas.

    TIPS

    Ten mucho cuidado en la cocción del caramelo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    194
    kcal
    9.7%
    Carbohidratos
    31.0
    g
    10%
    Proteínas
    3.6
    g
    7.3%
    Lípidos
    8.8
    g
    13%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.3%
    Azúcares
    26.2
    g
    29%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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