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Receta de Nueces Garapiñadas
Receta

Nueces Garapiñadas

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Las nueces garapiñadas se pueden usar para acompañar un postre o para comerlas a medi atarde como antojo ya que mantienen las propiedades de las nueces pero adquieren más sabor debido al caramelo.

Ingredientes

10 porciones
  • 200 gramos de nuez, peladas
  • 250 gramos de azúcar
  • 1/2 tazas de agua
  • mantequilla

Preparación

En una olla a fuego medio ponga a cocinar el agua y el azúcar. Agregue las nueces una vez que el azúcar se haya derretido.
Moviendo constantemente supervise la cocción del azúcar. Cuando el azúcar se haya vuelto en un jarabe de claro, retira del fuego.
Engrase una charola grande con mantequilla y vierta sobre ella las nueces garapiñadas separándolas.

TIPS

Ten mucho cuidado en la cocción del caramelo.

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sandra amoroso
29/10/2018 16:10:42
Sanroqueamoroso@gmail.com

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