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Pastel Ángel

50 min
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Esta receta de Pastel Ángel es un postre ligero con sabor a vainilla y frutos rojos. Es muy fácil de preparar, por lo que si tienes que llevar un postre a alguna comida, te recomendamos que cocines ésta receta, ya que es sencilla de elaborar y su sabor es delicioso.
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Pastel Ángel
Esta receta de Pastel Ángel es un postre ligero con sabor a vainilla y frutos rojos. Es muy fácil de preparar, por lo que si tienes que llevar un postre a alguna comida, te recomendamos que cocines ésta receta, ya que es sencilla de elaborar y su sabor es delicioso.

Ingredientes

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  • 1/2 taza de Claras de Huevo San Juan®
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 540 gramos de harina para pastel Harina preparada para pastel de vainilla
  • 3 cucharadas de agua
  • 1 taza de leche
  • 1/4 de taza de aceite
  • 4 tazas de frambuesa
  • 500 mililitros de crema batida
  • 1/4 de taza de azúcar
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Pastel Ángel

Preparación

Precalienta el horno a 190° grados centígrados. Engrasa un molde para pasteles con la mantequilla.
En un tazón, mezcla las Claras de Huevo San Juan®, harina preparada para pastel, agua, la leche y aceite. Bate la mezcla a velocidad baja por 30 segundos, posteriormente, bate la mezcla a velocidad media por 3 minutos. Coloca la masa en el molde.
Hornea por 35 minutos. Deja enfriar el pastel por 20 minutos.
Bate la crema con ¼ de taza de azúcar.
Marina las frambuesas con azúcar, reserva hasta que comiencen a soltar jugo.
Corta el pastel a la mitad y colócale crema batida.
Sirve una rebana, espolvoréale azúcar impalpable y vierte un poco de las frambuesas.
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TIPS

"Lo puedes servir con una deliciosa salsa de frutos rojos, simplemente muele una taza de frutos rojos con una taza de crema para batir. "

PRESENTACIÓN

"Espolvorea al pastel un poco de azúcar glass. Puedes sustituir la crema batida por helado de fresa. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pastel Ángel

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
707
kcal
35%
707 kcal
Carbohidratos
77.3
g
26%
77.3 g
Proteinas
7.4
g
15%
7.4 g
Lípidos
43.4
g
67%
43.4 g
Fibra dietética
8.8
g
18%
8.8 g
Azúcares
44.4
g
49%
44.4 g
Colesterol
99.1
mg
33%
99.1 mg
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