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Receta

Pastel de Plátano con Chocolate

60 minutos
Baja
6 porciones
1
Postre muy sencillo de elaborar con ingredientes que tenemos en casa, ideal para ofrecer en una cena como postre o para la hora de la merienda. Los niños lo amarán.

Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 1 botecito de natilla sabor vainilla
  • 4 huevos
  • 6 cucharadas de azúcar morena
  • 2 plátanos
  • 2 tazas de jugo de soya sabor mango
  • esencia de flor de naranjo al gusto
  • 3 cucharadas de avena instantánea
  • 3 cucharadas de harina de trigo
  • chocolates en polvo para cubrir el molde, cantidad necesaria
  • aceites en aerosol

    Preparación

    Precalentar el horno a 250 grados centígrados.
    Agregar todos los ingredientes en la licuadora menos el aceite y el chocolate.
    Licuar hasta obtener una mezcla tersa sin grumos.
    Engrasar un molde para panque y cubrir con el chocolate el fondo y las paredes.
    Verter la mezcla en el molde.
    Hornear de 30 a 45 minutos, y sacar hasta que este cocido. Esto lo sabremos si al introducir un cuchillo en el centro este sale limpio.

    PRESENTACIÓN

    Se puede servir acompañado de mermelada de naranja, frutas en almíbar, yogurt, nutella, etc.

    TIPS

    Dependiendo de la potencia de tu horno será el tiempo de cocción del pastel. Te recomiendo que cada 10 minutos después de la primera media hora, cheques el pastel porque la cocción depende también del molde que usas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    258
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    44.0
    g
    15%
    Proteínas
    10.0
    g
    20%
    Lípidos
    5.9
    g
    9.1%
    Fibra dietética
    3.3
    g
    6.6%
    Azúcares
    27.2
    g
    30%
    Colesterol
    149
    mg
    50%
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