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Peras al Malbec y Canela para Navidad

Cecy VR

Recetas: 22
Nivel: 0

Receta

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Peras al Malbec y Canela para Navidad

TIEMPO: 70 min

DIFICULTAD: Media

PORCIONES: 4

Las peras al vino tinto son un clásico a la hora de escoger un buen postre para rematar la cena de navidad. Me gusta y me encanta, lo amo , es delicioso y me queda fabuloso.

Elaisha Alvarez

Recetas: 9

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Peras al Malbec y Canela para Navidad

Las peras al vino tinto son un clásico a la hora de escoger un buen postre para rematar la cena de navidad. Me gusta y me encanta, lo amo , es delicioso y me queda fabuloso.

Ingredientes

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8 peras
1 litro de vino tinto
300 gramos de azúcar
1 vaina de canela
1 clavo de olor

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Peras al Malbec y Canela para Navidad

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Preparación

Colocar en una cacerola inoxidable el vino, la vaina de vainilla, una rama de canela, el clavo de olor y el azúcar. Hervir a fuego lento unos minutos. Pelar las peras sin quitar los cabitos. Ubicar en el vino de forma que queden paradas. Cocinar durante 20 minutos o hasta que estén tiernas pero no blandas. Verificar el punto de coccion introduciendo un palillo.

Dejar enfriar en el vino, retirar y acomodar en una fuente o en platos de postre. Reducir el liquido de coccion hasta darle consistencia de almíbar espeso. Dejar enfriar y verter sobre las peras. Servir las peras tibias o a temperatura ambiente.

Elaisha Alvarez

Receta: 9
Nivel:

TIPS

"Dejar enfriar y verter sobre las peras."

PRESENTACIÓN

"Servir las peras tibias o a temperatura ambiente."

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Calificaciones (1)

Cecy VR

2014-06-12T17:34:47.00-06

le dan un toque especial tanto a la mesa en su presentación como a tu cena son practicas, y muy ricas, amo cocinar y cocinar para compartir recetas como estas, es un placer

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Peras al Malbec y Canela para Navidad

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

737

kcal

37%

Carbohidratos

156

52%

Proteinas

2.0