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Clarissa

Clarissa Jimenez

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Receta de Plátanos Fritos con Ajo
Receta

Plátanos Fritos con Ajo

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Es un plato muy fácil de preparar y muy versátil, se puede utilizar como parte del plato, acompañante, snack.

Ingredientes

3 porciones
  • 3 piezas de plátano verdes
  • aceites para freír
  • 1 diente de ajo machacado
  • sal al gusto

    Preparación

    Pela y lava los plátanos, corta en rebanadas de 1 dedo de grosor y dóralos en el aceite bien caliente.
    Escúrrelos bien y colócalos entre dos láminas de film transparente. Aplástalos con la ayuda de una tabla para que queden bien finos. Sumérgelos unos minutos en agua con el ajo machacado, luego escúrrelos y agrega sal.
    Vuelve a freírlos hasta que estén bien dorados, escúrrelos en papel absorbente y sírvelos inmediatamente.

    TIPS

    Puedes presentarlos también como guarnición de pescados, carnes o huevos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
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    Carbohidratos
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    Proteínas
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    Lípidos
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    Fibra dietética
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    Azúcares
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    Colesterol
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    0.0%
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    Beatriz Garces
    04/02/2019 09:28:01
    Me parecen super prácticas y super ricas

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