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Receta de Postre Charlotte de Café
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Receta
1

Postre Charlotte de Café

90 minutos
Baja
porciones 24
1
Delicioso pastel con textura cremosa perfecto para sorprender a tus seres queridos. Disfrútalo en una ocasión especial y acompáñalo con la bebida que prefieras.
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Postre Charlotte de Café
Delicioso pastel con textura cremosa perfecto para sorprender a tus seres queridos. Disfrútalo en una ocasión especial y acompáñalo con la bebida que prefieras.

Ingredientes

  • 70 gramos de gelatina sin sabor
  • 300 mililitros de agua
  • 10 gramos de café soluble (colcafé en Colombia)
  • 500 gramos de margarina
  • 800 mililitros de leche condensada
  • 100 gramos de yema de huevo
  • 2 tubos de galleta (tipo María o Ducales)
  • 1/2 taza de leche

Preparación

Disuelve la gelatina en 300 mililitros de agua y agrega el café soluble. Lleva al fuego y mezcla.
En un bowl bate la margarina, las yemas de huevo y la leche condensada. Agrega poco a poco la mezcla de gelatina y café y continúa batiendo.
Coloca en un refractario una capa de galletas (previamente remojadas en leche) y vierte un poco de la mezcla anterior.
Repite este paso hasta llenar el molde. Refrigera por 1 hr aproximadamente, decora con crema batida y frutas.

PRESENTACIÓN

Cuadrada.

TIPS

Delicioso pastel con textura cremosa perfecto para sorprender a tus seres queridos. Disfrútalo en una ocasión especial y acompáñalo con la bebida que prefieras.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
302
kcal
15%
Carbohidratos
24.0
g
8.0%
Proteínas
4.1
g
8.2%
Lípidos
21.2
g
33%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
23.8
g
26%
Colesterol
59.8
mg
20%
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