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Valery Terán

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Receta

Postre de Higos

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Prepara un rico postre de higos y aprovecha la temporada, porque te gustará tanto que vas a querer volver a hacerla una y otra vez.
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Ingredientes

4 porciones
  • 6 piezas de huevo
  • 125 gramos de higo
  • 100 gramos de azúcar
  • 400 mililitros de crema de leche
  • chocolates amargos cantidad necesaria

    Preparación

    Batir las yemas con el azúcar muy bien y añadir los higos triturados.
    Incorporar luego la crema batida poco a poco.
    Colocar en un molde y congelar.
    Servir con salsa de chocolate caliente aromatizada con cognac.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    238
    kcal
    12%
    Carbohidratos
    35.3
    g
    12%
    Proteínas
    3.2
    g
    6.4%
    Lípidos
    11.7
    g
    18%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.8%
    Azúcares
    30.2
    g
    34%
    Colesterol
    37.5
    mg
    13%
    Esha
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