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Valery Terán

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Postre de Higos

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Prepara un rico postre de higos y aprovecha la temporada, porque te gustará tanto que vas a querer volver a hacerla una y otra vez.
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Ingredientes

4 porciones
  • 6 huevos
  • 125 gramos de higo
  • 100 gramos de azúcar
  • 400 mililitros de crema de leche
  • chocolates amargos, cantidad necesaria

Preparación

Batir las yemas con el azúcar muy bien y añadir los higos triturados.
Incorporar luego la crema batida poco a poco.
Colocar en un molde y congelar.
Servir con salsa de chocolate caliente aromatizada con cognac.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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