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Receta de Rosquillas de Manzana
Receta

Rosquillas de Manzana

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Estas rosquillas también son conocidas con el nombre de buñuelos de manzana y son un postre muy fácil de hacer, con una textura más crujiente. Con esta receta de buñuelos de manzana podrás darle a tu familia una nueva forma de comer esta fruta y la puedes acompañar con lo que prefieras, ya sea una salsa de chocolate, o un poco de canela en polvo.

Ingredientes

4 porciones
  • 2 huevos
  • 1/3 tazas de azúcar
  • 1 limón, (ralladura)
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 4 manzanas Washington® red delicious
  • suficiente de aceite vegetal
  • suficiente de azúcar glass
  • suficiente de salsa, de chocolate, para acompañar

Preparación

Mezcla el huevo, el azúcar, la ralladura de limón y bate unos segundos hasta que esté perfectamente mezclado y un poco esponjado. Alterna secos y líquido y agrega la harina, el polvo de hornear y la leche. Finalmente, añade la esencia de vainilla. Reserva en refrigeración por 10 minutos.
Pela y descorazona las Manzanas Washington® Red Delicious; córtalas en rodajas.
Pasa las manzanas por la mezcla de huevo y fríe por unos minutos, retira y quita el exceso de grasa. Decora con azúcar glass y acompaña con salsa de chocolate.

PRESENTACIÓN

Decora con azúcar glass y acompaña con salsa de chocolate.

TIPS

Reposa la mezcla en refrigeración para que tenga mejor consistencia al freír. Modera el calor en el aceite.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
219.9
kcal
11%
Carbohidrato, por diferencia
44.3
g
14.77%
Proteína
4.3
g
8.6%
Lípido total (grasa)
2.5
g
3.85%
100
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