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Receta

Tarta a la Ernestina

Name: Tarta a la Ernestina
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 paquete de galleta, tipo María; 180 gramos de mantequilla, (2 barras); 500 gramos de queso crema; 10 fresas; 10 moras; canela en polvo

20 mins

5 mins

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La tarta a la Ernestina es un sencillo postre que mezcla las galletas, mantequilla, frutas frescas y queso crema. Es una receta al horno con un sabor incomparable, aparte de que es bien fácil hacerla.

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Ingredientes

4 porciones

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1 paquete de galleta, tipo María
180 gramos de mantequilla, (2 barras)
500 gramos de queso crema
10 fresas
10 moras
canela en polvo

Preparación

Licúa la galleta y combina con el mantequilla para obtener una pasta semi-espesa, así mismo se licúa el queso crema con las moras y fresas. Sigue integrando hasta obtener una mezcla homogénea, trata de moler demasiado para que la fruta queden en trozos pequeños.

Tomas un recipiente de vidrio y lo embarras de mantequilla. Después pones una capa de la mezcla de galleta con la mantequilla y después pones una capa de la mezcla de queso crema con fruta, dependiendo las capas que quieras pero en la parte superior debes de terminar con una capa de galleta con mantequilla.

Al finalizar pones un poco de queso crema en la parte superior, y lo metes al horno por 15 minutos a 180 ° C.

Cuando salga del horno espolvorea con canela molida.