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Receta

Tarta a la Ernestina

25 minutos
Baja
4 porciones
1
La tarta a la Ernestina es un sencillo postre que mezcla las galletas, mantequilla, frutas frescas y queso crema. Es una receta al horno con un sabor incomparable, aparte de que es bien fácil hacerla.

Ingredientes

  • 1 paquete de galleta tipo María
  • 180 gramos de mantequilla (2 barras)
  • 500 gramos de queso crema
  • 10 piezas de fresa
  • 10 piezas de mora
  • canela molida

    Preparación

    Licúa la galleta y combina con el mantequilla para obtener una pasta semi-espesa, así mismo se licúa el queso crema con las moras y fresas. Sigue integrando hasta obtener una mezcla homogénea, trata de moler demasiado para que la fruta queden en trozos pequeños.
    Tomas un recipiente de vidrio y lo embarras de mantequilla. Después pones una capa de la mezcla de galleta con la mantequilla y después pones una capa de la mezcla de queso crema con fruta, dependiendo las capas que quieras pero en la parte superior debes de terminar con una capa de galleta con mantequilla.
    Al finalizar pones un poco de queso crema en la parte superior, y lo metes al horno por 15 minutos a 180 ° C.
    Cuando salga del horno espolvorea con canela molida.

    PRESENTACIÓN

    Sírvelo en un plato blanco para que resalte la canela.

    TIPS

    Trata de no poner mucha mantequilla a la mezcla de galleta para evitar que sobresalga el sabor de esta.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    750
    kcal
    38%
    Carbohidratos
    5.1
    g
    1.7%
    Proteínas
    7.7
    g
    15%
    Lípidos
    79.2
    g
    122%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    4.0
    g
    4.4%
    Colesterol
    234
    mg
    78%
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