x
Kiwilimón

Kiwilimón

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Tartaleta de Frutas
Receta

Tartaleta de Frutas

40 mins
Baja
157
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Sorprende a mamá con esta deliciosa receta de tarta de frutas que la chef Paulina Abascal tiene para ti.
Conoce más sobre Kiwilimón

Ingredientes

6 porciones
  • 2/3 tazas de mantequilla, para la base
  • 1 1/2 cucharadas de Splenda, Endulzante Sin Calorías, Granulado, para la base
  • 1 yema de huevo, para la base
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla, para la base
  • 1 taza de harina, para la base
  • 1 pizca de sal, para la base
  • 1 taza de leche baja en grasa, para la crema pastelera
  • 1 vaina de vainilla líquida, para la crema pastelera
  • 3 yemas de huevo, para la crema pastelera
  • 2 cucharadas de fécula de maiz, para la crema pastelera
  • 1/4 tazas de Splenda, Endulzante Sin Calorías, Granulado, para la crema pastelera
  • 1 kiwi, para el montaje
  • 1 durazno, para el montaje
  • 1 manzana, para el montaje
  • 1 pera, para el montaje
  • 1 taza de fresa, para el montaje
  • 1/2 tazas de frambuesa, para el montaje
  • 1/4 tazas de blueberry, para el montaje

Preparación

Para la base: acremar la mantequilla con SPLENDA® Endulzante Sin Calorías, Granulado, la yema y el extracto de vainilla.
Mezclar con harina y sal sin trabajar demasiado.
Refrigerar por 3 horas.
Extender la masa a 5 milímetros de grosor, forrar el molde para tarta, refrigerar 30 minutos y picar con un tenedor para que no se levante al hornear.
Hornear a 160°C durante 15 minutos.
Para la crema pastelera: hervir la leche con la vaina de vainilla partida a la mitad.
Batir las yemas en un tazón con la fécula de maíz y SPLENDA® Endulzante Sin Calorías, Granulado, agregar un poco de la primera mezcla.
Incorporar a la olla, cocer a fuego bajo moviendo continuamente hasta que espese.
Enfriar cubierto con plástico adherente pegado a la superficie para que no se forme costra.
Para el montaje: rellenar la tarta con la crema pastelera. Cortar la fruta y acomodarla en la tarta.
Terminar con hoja de menta.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
185.1
kcal
9.25%
Carbohidrato, por diferencia
19.8
g
6.6%
Proteína
2.9
g
5.8%
Lípido total (grasa)
10.9
g
16.77%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Geraldina Ramirez Rosales
08/04/2019 15:41:24
Hola quisiera saber la medida equivalente en azúcar, por favor en lugar de Splenda

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Carlota de Frutas en Refractario

6 Comentarios

Tartaleta de Queso sin Horno

0 Comentarios

Pastel Relleno de Cheesecake

11 Comentarios

Gelatina Cristalina de Uvas

4 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD