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Receta de Tostones de Plátano macho
Receta

Tostones de Plátano macho

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Un platillo típico del sur de México. Los tostones de plátano es una receta mexicana tradicional, que no puede faltar para acompañar un guisado o un platillo de arroz con frijoles. Los plátanos fritos es una preparación muy sabrosa.

Ingredientes

4 porciones
  • 4 plátanos macho, verde
  • aceites, para freír cantidad necesaria
  • sal, al gusto

Preparación

Corta rebanadas de plátano de 2 o 3 centímetros de grosor, fríe en aceite bien caliente.
Una vez que ya tengas todas tus piezas de plátano, aplástalas (una por una; no las conviertas en un puré) para hacer una tortilla, agrégale sal y vuelve a freír.

PRESENTACIÓN

Los puedes usar como si fueran tostadas, para acompañar una rica ensalada verde.

TIPS

Usa solo plátanos verdes ya que estos no contienen tanta azúcar.

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CHRISTIAN DE LOS MILAGROS ALEJANDRO PEREZ
23/01/2021 11:35:22
Mi mamá cortaba los plátanos y los pasaba por agua salada antes de freirlos, así ya no se le agrega sal.
Beatriz Orozco
08/02/2019 18:27:34
Ricas

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