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Triffle de Calabaza

30 min
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Este es un sencillo y rico postre, es perfecto para ocasiones especiales. Lúcete en la cocina con este delicioso triggle de calabaza y galleta de vainilla, a tus seres queridos les encantará.
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Triffle de Calabaza
Este es un sencillo y rico postre, es perfecto para ocasiones especiales. Lúcete en la cocina con este delicioso triggle de calabaza y galleta de vainilla, a tus seres queridos les encantará.

Ingredientes

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  • 1 1/4 tazas de puré de calabaza
  • 1 taza de queso crema
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
  • 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
  • 1/2 cucharadita de clavo en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta molida
  • 2 tazas de crema para batir
  • 2 tazas de crema chantilly (para la decoración)
  • nueces picada (para la decoración)
  • mentas frescas al gusto (para la decoración)
  • 1 paquete de galleta de vainilla
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Triffle de Calabaza
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Preparación

Coloca el queso crema en la batidora y bate hasta que quede suave y sin grumos.
Añade el puré de calabaza, el azúcar, y las especias en polvo.
Bate todo hasta que quede bien incorporado.
Pon la crema para batir en otro tazón de batidora y bate hasta formar picos firmes.
Incorpora la crema batida de poco en poco a la mezcla de calabaza de forma envolvente.
Trocea las galletas de jengibre y coloca una capa gruesa al interior del refractario.
Encima coloca una capa de la mezcla de calabaza y arriba unta una capa de crema chantilly, puedes utilizar una manga pastelera para colocar la mezcla de calabaza y la crema chantilly para un mejor acabado.
Repite el acomoda de las capas hasta llenera el refractario.
Esparce las nueces picadas en la parte de arriba y decora con unas hojas de menta.
Gabriela

Gabriela Pérez


TIPS

"Refrigera por unas horas antes de servir. "

PRESENTACIÓN

"Presenta en un recipiente de vidrio, de preferencia que sea especial para triffle. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Triffle de Calabaza

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
301
kcal
15%
301 kcal
Carbohidratos
17.1
g
5.7%
17.1 g
Proteinas
2.5
g
5.0%
2.5 g
Lípidos
25.5
g
39%
25.5 g
Fibra dietética
1.1
g
2.1%
1.1 g
Azúcares
14.5
g
16%
14.5 g
Colesterol
94.1
mg
31%
94.1 mg
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