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Elda Avila

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Receta

Vasitos de durazno y pera

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Esta receta de vasitos de durazno y pera es un postre muy sano y que ve muy bonito. Es un postre frío que no necesitas mucho tiempo de anticipación para preparar. Te lo recomiendo.

Ingredientes

4 porciones
  • 2 duraznos grandes y maduros
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 4 hojas de menta picada
  • mentas frescas para decorar
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 peras
  • 1 durazno en almíbar blanco

    Preparación

    Moler el durazno blanco y revolver con azúcar y menta picada. Agregar inmediatamente el jugo de limón.
    Pelar peras y duraznos y picar en cuadritos de 1 cm. Ponerlos en el puré y mezclar bien.
    Dividir la mezcla en 4 moldes de cristal como los de gelatina, apretar un poco, cubrir con plástico y refrigerar hasta el momento de servir.

    PRESENTACIÓN

    Adornar cada vaso con 3 hojitas de menta.

    TIPS

    También se pueden voltear los moldes en el plato que se van a servir y adornar con unas frambuesas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    264
    kcal
    13%
    Carbohidratos
    71.1
    g
    24%
    Proteínas
    2.4
    g
    4.7%
    Lípidos
    0.3
    g
    0.4%
    Fibra dietética
    9.6
    g
    19%
    Azúcares
    56.8
    g
    63%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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