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Receta de Volteado de Piña en Almibar
Receta

Volteado de Piña en Almibar

20 min
1 h
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Te describiré paso a paso la receta para que hagas el mejor volteado de piña que puedes probar. Ideal para tomar el café con amigas o para servirlo con leche para los niños. Con esta receta siempre quedarás bien con tus invitados.

Ingredientes

15 porciones
  • 300 gramos de mantequilla
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de almíbar de piña
  • 150 gramos de azúcar mascabado
  • 8 rebanadas de piña en almíbar
  • 8 cerezas rojas

    Preparación

    Precalentar el horno a 200° C.
    Acremar la mantequilla con una batidora .
    Agregar el azúcar y batir hasta deshacer los granos de azúcar.
    Agregar los huevos 1 a 1.
    Agregar la leche condensada.
    Aparte, mezclar la harina y el polvo para hornear y cernir.
    Agregar a la mezcla de mantequilla la harina y el polvo para hornear, previamente cernidos.
    Agregar el almíbar. Terminar de batir.
    Engrasar con suficiente mantequilla el fondo de un molde (de preferencia para rosca) de aprox. 30 cm de diámetro.
    Cubrir el fondo con el azúcar mascabado.
    Acomodar sobre el azúcar las rebanadas de piña. Cubrir cada hueco, que tiene la rebanada de piña en el centro, con una cereza.
    Vaciar delicadamente la mezcla sobre el molde.
    Hornear de 45 a 60 min. o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
    Sacar y desmoldar enseguida.

    TIPS

    La precisión con la que acomodes las rebanadas de piña y las cerezas antes del horneado influirán mucho en la presentación final. Tómate tu tiempo y disfruta preparando esta receta.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    536
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    89.4
    g
    30%
    Proteínas
    10.6
    g
    21%
    Lípidos
    19.3
    g
    30%
    Fibra dietética
    9.1
    g
    18%
    Azúcares
    44.7
    g
    50%
    Colesterol
    87.6
    mg
    29%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (7)
    Naki Frias
    26/08/2019 20:31:07
    Súper
    nenix cattleya
    24/06/2019 12:37:54
    Queda delicioso yo ya lo preparé! Riquísimo
    Ismael Estrada
    02/06/2019 16:12:15
    Quedó delicioso
    Grax AB
    22/11/2017 16:53:40
    Quedo increíble! Subí La foto espero les guste
    Elvir Rivera
    08/03/2017 01:13:50
    Hoy segui esta receta, fue perfecto; bueno me fallo en el tamaño del molde pues esponjo tan bonito que se desparramo jeje, asì que recomiendo un molde de mas de 15 cm de diametro, pues mi pan salio gordo pero super esponjadito y lo coci en mas de 70 min a 180ºC. Es ideal y facil. Ya subì mis fotos para que vean como me quedo.
    Ver más

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