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Receta de Volteado de Piña en Almibar
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Volteado de Piña en Almibar

80 min
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Te describiré paso a paso la receta para que hagas el mejor volteado de piña que puedes probar. Ideal para tomar el café con amigas o para servirlo con leche para los niños. Con esta receta siempre quedarás bien con tus invitados.
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Volteado de Piña en Almibar
Te describiré paso a paso la receta para que hagas el mejor volteado de piña que puedes probar. Ideal para tomar el café con amigas o para servirlo con leche para los niños. Con esta receta siempre quedarás bien con tus invitados.

Ingredientes

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  • 300 gramos de mantequilla
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 3 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 taza de almíbar de piña
  • 150 gramos de azúcar mascabada
  • 8 rebanadas de piña en almíbar
  • 8 cerezas rojas
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Volteado de Piña en Almibar

Preparación

Precalentar el horno a 200° C.
Acremar la mantequilla con una batidora.
Agregar el azúcar y batir hasta deshacer los granos de azúcar.
Agregar los huevos 1 a 1.
Agregar la leche condensada.
Aparte, mezclar la harina y el polvo para hornear y cernir.
Agregar a la mezcla de mantequilla la harina y el polvo para hornear, previamente cernidos.
Agregar el almíbar. Terminar de batir.
Engrasar con suficiente mantequilla el fondo de un molde (de preferencia para rosca) de aprox. 30 cm de diámetro.
Cubrir el fondo con el azúcar mascabado.
Acomodar sobre el azúcar las rebanadas de piña. Cubrir cada hueco, que tiene la rebanada de piña en el centro, con una cereza.
Vaciar delicadamente la mezcla sobre el molde.
Hornear de 45 a 60 min. o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
Sacar y desmoldar enseguida.
Abril

Abril Hernandez


TIPS

"La precisión con la que acomodes las rebanadas de piña y las cerezas antes del horneado influirán mucho en la presentación final. Tómate tu tiempo y disfruta preparando esta receta."

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Calificaciones (3)
Elvir Elvir
2017-03-08T01:13:50.00-06
Hoy segui esta receta, fue perfecto; bueno me fallo en el tamaño del molde pues esponjo tan bonito que se desparramo jeje, asì que recomiendo un molde de mas de 15 cm de diametro, pues mi pan salio gordo pero super esponjadito y lo coci en mas de 70 min a 180ºC. Es ideal y facil. Ya subì mis fotos para que vean como me quedo.
Anónimo
2015-04-24T01:34:20.00-06
Volteado de piña en almíbar Exelente, se ve riquísimo
Gracias por compartir :D

Rebe Delao
2015-04-19T23:55:23.00-06
VOLTEADO DE PIÑA EN ALMIBAR Muy bueno
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Volteado de Piña en Almibar

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
536
kcal
27%
536 kcal
Carbohidratos
89.4
g
30%
89.4 g
Proteinas
10.6
g
21%
10.6 g
Lípidos
19.3
g
30%
19.3 g
Fibra dietética
9.1
g
18%
9.1 g
Azúcares
44.7
g
50%
44.7 g
Colesterol
87.6
mg
29%
87.6 mg
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