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Edith

Edith Sgarcia
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Receta

Arroz con Leche y Aromas

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Este arroz con leche fue una complacencia a mi marido que le encantan los postres pero yo quería que fuera diferente y bueno el resultado fue maravilloso. Se puede comer frío o caliente en casa o fueras.

Ingredientes

6 porciones
  • 250 gramos de arroz
  • 1 litro de leche
  • 100 gramos de azúcar
  • ralladuras de naranja
  • canela
  • pasas
  • nueces
  • estrellas de anís
  • 100 mililitros de leche condensada

    Preparación

    Lavar el arroz y reservar.
    Cortar la ralladura de naranja cuidando que vaya sin lo blanco cortar 3 tiras de aproximadamente 10 cm.
    Poner a coser la leche con el arroz, canela la estrella de anís y una tira de ralladura de naranja.
    Una vez que el arroz este blando incorporarle la leche condensada el azúcar y probar si el sabor a naranja ya ah penetrado si aún no esta a tu gusto incorpórale las otras dos tiras de naranja, dejar hervir otros 5 minutos y dejar enfriar.

    PRESENTACIÓN

    Se sirve en vasos de cristal con las pasitas encima y las nueces tostadas.

    TIPS

    Esta receta sabe mas rica fría el sabor a naranja resalta mucho. Puedes jugar con los aromas y sabores se me ocurre que puedes ponerle vainilla con canela o ralladura de limón.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    179
    kcal
    8.9%
    Carbohidratos
    40.3
    g
    13%
    Proteínas
    2.7
    g
    5.4%
    Lípidos
    2.0
    g
    3.0%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.2%
    Azúcares
    28.4
    g
    32%
    Colesterol
    7.3
    mg
    2.4%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (1)
    Eduardo Limon
    06/02/2014 20:33:22
    Excelente!!! El toque que le das con anís de estrella le da un aroma y sabor fenomenla, felicidades!!

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