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Receta de Budín de Pan
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Receta de Budín de Pan
Receta
1

Budín de Pan

90 minutos
Media
10 porciones
1
El budín de pan casero también tiene fama de ser un postre para gente mayor y es que a los niños no suele gustarles mucho, pero este que aprenderás hacer con esta receta fácil, te sorprenderá por su sabor dulce y su textura suave. Te sorprenderá como esta torta de pan se vuelve la favorita de tu familia.

Ingredientes

  • 7 piezas de huevo
  • 200 gramos de azúcar
  • 800 mililitros de leche tibia
  • 300 gramos de pan sin borde (puede ser del dia anterior)
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 170 gramos de azúcar para el caramelo
  • 50 mililitros de agua para el caramelo

    Preparación

    Precalienta el horno a 180°C.
    Para preprar el caramelo, en una sartén pon el azúcar con el agua y calienta a fuego medio sin revolver hasta que el azúcar se disuelva y esté de color marrón claro. Viértelo y distribúyelo por toda la base de un molde para tortas.
    Pon el pan en el bowl y trozalo con tus manos viérte la leche tibia y déjalo reposando 20 minutos. Para que se ablande.
    En un bowl bate los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla.
    Muele el pan con una procesadora de alimentos e incorpóralo con la mezcla de huevos viéte esto en el molde para tortas acaramelado y hornea durante 1 hora a baño maría.

    PRESENTACIÓN

    Decora con unas ramitas de canela.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    197
    kcal
    9.9%
    Carbohidratos
    49.4
    g
    16%
    Proteínas
    3.9
    g
    7.8%
    Lípidos
    1.0
    g
    1.5%
    Fibra dietética
    2.0
    g
    4.1%
    Azúcares
    38.7
    g
    43%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Susy LO
    2017-11-15T09:41:41.00-06
    👍
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