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Martha Rro

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Receta de Casquitos Cubanos
Receta

Casquitos Cubanos

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Es un postre de guayaba y ate de membrillo, puede ir acompañada de miel si en todo caso les gusta mas dulce, ese toque es a gusto personal. Es un postre que balancea el sabor perfectamente entre lo dulce y lo fresco.
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Ingredientes

10 porciones
  • 5 guayabas
  • 150 gramos de ate de membrillo
  • miel, al gusto

Preparación

Lavar y desinfectar las guayabas.
Cortarles los cabos, solo las puntitas.
Partirlas a la mitad.
Quitarles todo el relleno, las semillas.
Este paso es a elección propia, el ate de membrillo lo puedes cortar en cubitos, o puedes cortar laminitas delgadas y decorar en rollito, o puedes cortarla en cubitos, o palitos, etc.
Rellenar las guayabas con el membrillo.
En una guayaba sin relleno puedes poner la miel, este paso es a gusto propio, ya que si buscas algo mas de dulzor puedes darle un ligero toque de miel al casquito.

PRESENTACIÓN

En un plato plano, colocadas en orden y si lleva la miel entonces la guayaba con la miel la pones en ese mismo plato para que sea fácil de servirte y embarrarse de miel.

TIPS

Las guayabas tienen que estar en un punto en el que están duritas pero no verdes.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Jenrrys Perez Marrero
31/10/2018 16:50:08
Me disculpa eso no son casquitos de guayaba como en cuba, nada que ver en cuba ni existe en membrillo

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