Martha Luna

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Casquitos Cubanos

Name: Casquitos Cubanos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Cubana
Ingredients: 5 guayabas; 150 gramos de ate de membrillo; mieles al gusto

10 min

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Es un postre de guayaba y ate de membrillo, puede ir acompañada de miel si en todo caso les gusta mas dulce, ese toque es a gusto personal. Es un postre que balancea el sabor perfectamente entre lo dulce y lo fresco.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

10 porciones

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5 guayabas
150 gramos de ate de membrillo
mieles al gusto

Preparación

Lavar y desinfectar las guayabas.

Cortarles los cabos, solo las puntitas.

Partirlas a la mitad.

Quitarles todo el relleno, las semillas.

Este paso es a elección propia, el ate de membrillo lo puedes cortar en cubitos, o puedes cortar laminitas delgadas y decorar en rollito, o puedes cortarla en cubitos, o palitos, etc.

Rellenar las guayabas con el membrillo.

En una guayaba sin relleno puedes poner la miel, este paso es a gusto propio, ya que si buscas algo mas de dulzor puedes darle un ligero toque de miel al casquito.

PRESENTACIÓN

En un plato plano, colocadas en orden y si lleva la miel entonces la guayaba con la miel la pones en ese mismo plato para que sea fácil de servirte y embarrarse de miel.