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Cremoso Helado de Mamey

480 min
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Para la época de calor prepara este cremoso y suave helado de mamey, que tiene un delicado sabor dulce y rico que no podrás creer. Prepáralo y sorprende a todos con este postre.
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Cremoso Helado de Mamey
Para la época de calor prepara este cremoso y suave helado de mamey, que tiene un delicado sabor dulce y rico que no podrás creer. Prepáralo y sorprende a todos con este postre.

Ingredientes

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  • 3 tazas de mamey la pulpa o cortado en cuadritos y congelado
  • 1/4 de taza de leche evaporada
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 taza de crema para batir
  • 1 pieza de mamey sin hueso, ahuecado; para servir el helado
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Cremoso Helado de Mamey

Preparación

Licúa el mamey con la leche evaporada, la leche condensada y la esencia de vainilla.
Bate la crema hasta que doble su volumen. Agrega poco a poco la mezcla de mamey hasta conseguir una mezcla homogénea.
Retira la mezcla de la batidora y congela durante 8 horas, moviendo de vez en cuando para repartir el frío.
Retira la mezcla de congelación.
Sirve en el mamey ahuecado y disfruta.
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TIPS

"Procura que la crema para batir forme picos antes de agregar la mezcla de cualquier sabor de helado así va a quedar perfecto."

PRESENTACIÓN

"Sirve el helado en una mitad de mamey ahuecado, disfruta."

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Calificaciones (1)
Lily Lopez
2017-02-28T12:09:51.00-06
Me encanta el mamey!!!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Cremoso Helado de Mamey

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
234
kcal
12%
234 kcal
Carbohidratos
27.1
g
9.0%
27.1 g
Proteinas
3.8
g
7.6%
3.8 g
Lípidos
12.6
g
19%
12.6 g
Fibra dietética
1.3
g
2.5%
1.3 g
Azúcares
24.9
g
28%
24.9 g
Colesterol
47.3
mg
16%
47.3 mg
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