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Valery Terán
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Receta

Frappé de Moras

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Esta receta es increíblemente fácil de hacer. Es un rico frappé de moras lleno de sabor frutal y muy refrescante para días calurosos.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de agua
  • 2 tazas de mora mixta, hecha puré (frambuesas, zarzamoras, fresas, mora azul)
  • 1/2 tazas de miel de abeja
  • 2 cucharadas de romero fresco, opcional

Preparación

Licua todos los ingredientes. Si decides utilizar el romero, agrega hasta que se hayan licuado los demás ingredientes.
Vacía la mezcla a un refractario de vidrio (de preferencia). Mete al congelador por 2 horas o hasta que la consistencia sea un poco dura. Rompe el hielo que se formo con ayuda de un tenedor y vuelve a meter por 1 hora hasta que esté firme.
Si la consistencia es muy dura, puedes meterla un rato al refrigerador para que se suavice. Sirve de inmediato en vaso individuales o copas.

PRESENTACIÓN

Decora con una hoja de menta y una fresa o frambuesa insertada en el vaso.

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