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Receta de Helado de Café Casero

Receta

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1

Helado de Café Casero

TIEMPO: 30 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 2

Una forma refrescante de tomar café y postre es este helado de café, fácil y rico, resulta ideal para los amantes del café. Disfrútalo!

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Helado de Café Casero

Una forma refrescante de tomar café y postre es este helado de café, fácil y rico, resulta ideal para los amantes del café. Disfrútalo!

Ingredientes

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3 huevos
6 cucharadas de azúcar
1 cucharada de café instantáneo
250 gramos de nata montada azucarada

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Helado de Café Casero

Preparación

Separar las yemas de las claras de los huevos. Batir las tres yemas con la mitad del azúcar y el café hasta que quede cremoso. Levantar las claras a punto de nieve, ayudándose del azúcar restante.

Añadir al batido de yemas y café, removiendo constantemente, por este orden y poco a poco, la nata, las claras montadas y el resto del azúcar.

Hacer que la mezcla quede homogénea. Ponerla en un recipiente, o directamente en las copas a servir y poner el helado en el congelador del frigorífico durante dos horas como mínimo.

Este postre puedes presentarlo bonito, utlizando una cuchara de helado, haciendo una o dos bolas en una copa y espolvorear con chocolate en polvo o mejor fundido y añadir unos granos de café de decoración. ¡Ummmm qué postre más rico!

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Helado de Café Casero

Califica esta receta

Calificaciones (4)

David David

2017-05-08T06:33:27.00-06

En esta receta no se agrega leche?

Adolfo Adolfo

2015-11-12T12:22:06.00-06

Helado Voy a hacerlo

Anónimo

2015-04-29T12:05:55.00-06

Delicioso!! Super Deli, Deli !!

ZOILA BEATRIZ ARAUJO FLORES

2013-09-29T20:19:36.00-06

se ve muy rico y antojable pero no se es la nata montada

INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Helado de Café Casero

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Qué significa esto?

Calorias

444

kcal

22%

Carbohidratos

51.1

g

17%

Proteinas

15.0

g

30%

Lípidos

23.1

g

36%

Fibra dietética

0.0

g

0.0%

Azúcares

50.7

g

56%

Colesterol

382

mg

127%

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