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Helado de Café Casero

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Una forma refrescante de tomar café y postre es este helado de café, fácil y rico, resulta ideal para los amantes del café. Disfrútalo!
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Helado de Café Casero
Una forma refrescante de tomar café y postre es este helado de café, fácil y rico, resulta ideal para los amantes del café. Disfrútalo!

Ingredientes

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  • 3 huevos
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de café instantáneo
  • 250 gramos de nata montada azucarada
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Helado de Café Casero

Preparación

Separar las yemas de las claras de los huevos. Batir las tres yemas con la mitad del azúcar y el café hasta que quede cremoso. Levantar las claras a punto de nieve, ayudándose del azúcar restante.
Añadir al batido de yemas y café, removiendo constantemente, por este orden y poco a poco, la nata, las claras montadas y el resto del azúcar.
Hacer que la mezcla quede homogénea. Ponerla en un recipiente, o directamente en las copas a servir y poner el helado en el congelador del frigorífico durante dos horas como mínimo.
Este postre puedes presentarlo bonito, utlizando una cuchara de helado, haciendo una o dos bolas en una copa y espolvorear con chocolate en polvo o mejor fundido y añadir unos granos de café de decoración. ¡Ummmm qué postre más rico!

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Calificaciones (4)
David David
2017-05-08T06:33:27.00-06
En esta receta no se agrega leche?
Adolfo Adolfo
2015-11-12T12:22:06.00-06
Helado Voy a hacerlo
Anónimo
2015-04-29T12:05:55.00-06
Delicioso!! Super Deli, Deli !!
ZOILA BEATRIZ ARAUJO FLORES
2013-09-29T20:19:36.00-06
se ve muy rico y antojable pero no se es la nata montada
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Helado de Café Casero

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
444
kcal
22%
444 kcal
Carbohidratos
51.1
g
17%
51.1 g
Proteinas
15.0
g
30%
15.0 g
Lípidos
23.1
g
36%
23.1 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
50.7
g
56%
50.7 g
Colesterol
382
mg
127%
382 mg
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