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Alberto Garcia

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Receta de Helado de Chocolate y Más
Receta

Helado de Chocolate y Más

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Recrea esa consistencia cremosa que se derrite en tu paladar con esta receta de helado hecho en casa. Es perfecto como postre en una comida familiar o en algún evento. Lúcete con todos haciendo este delicioso helado de chocolate.
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Ingredientes

6 porciones
  • 8 huevos
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de jarabe de chocolate
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 pizca de sal
  • 2 tazas de crema para batir
  • 2 tazas de leche evaporada

Preparación

Separa las claras de los huevos. Reserva.
En un bowl y con ayuda de un batidor, mezcla las claras de huevo con la taza de azúcar.
Cuando esté incorporado agrega el extracto de vainilla, el jarabe de chocolate y la sal. Continúa batiendo hasta que tome un tono café pálido.
Sin dejar de batir agrega las 2 tazas de crema para batir y de leche evaporada. Continúa batiendo hasta que espese.
Congela la mezcla y sirve.

TIPS

Puedes sustituir el jarabe de chocolate por tu sabor favorito.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Raquel Margarita Ramirez Sanchez
09/07/2019 10:42:06
Creo que la cantidad de jarabe de chocolate es incorrecta.
Alberto Garcia
22/08/2018 11:06:07
Para ver más recetas ricas como esta pueden checarlas aquí: http://bit.ly/2PuuJUI

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