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Roberto López
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Receta de Helado de Chocolate y Más
Receta

Helado de Chocolate y Más

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Recrea esa consistencia cremosa que se derrite en tu paladar con esta receta de helado hecho en casa. Es perfecto como postre en una comida familiar o en algún evento. Lúcete con todos haciendo este delicioso helado de chocolate.

Ingredientes

6 porciones
  • 8 piezas de huevo
  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada de jarabe de chocolate
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 2 tazas de crema para batir
  • 2 tazas de leche evaporada

    Preparación

    Separa las claras de los huevos. Reserva.
    En un bowl y con ayuda de un batidor, mezcla las claras de huevo con la taza de azúcar.
    Cuando esté incorporado agrega el extracto de vainilla, el jarabe de chocolate y la sal. Continúa batiendo hasta que tome un tono café pálido.
    Sin dejar de batir agrega las 2 tazas de crema para batir y de leche evaporada. Continúa batiendo hasta que espese.
    Congela la mezcla y sirve.

    TIPS

    Puedes sustituir el jarabe de chocolate por tu sabor favorito.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    545
    kcal
    27%
    Carbohidratos
    53.8
    g
    18%
    Proteínas
    7.4
    g
    15%
    Lípidos
    36.5
    g
    56%
    Fibra dietética
    0.1
    g
    0.1%
    Azúcares
    53.5
    g
    59%
    Colesterol
    142
    mg
    47%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    Raquel Margarita Ramirez Sanchez
    09/07/2019 10:42:06
    Creo que la cantidad de jarabe de chocolate es incorrecta.
    Roberto López
    22/08/2018 11:06:07
    Para ver más recetas ricas como esta pueden checarlas aquí: http://bit.ly/2PuuJUI

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