x
ImagenReceta
PUBLICIDAD
0 foto
Receta de Helado de Elote
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Subir Foto
Receta

Helado de Elote

0 minutos
Media
porciones 2
1
El mejor de los postres con un sabor muy mexicano. Esta receta es deliciosa ya que contiene mucho sabor, el elote hace un juego perfecto con un poco de rompope o cajeta, escoge la opción que más te guste y pruébalo.
Cerrar Video
X
Helado de Elote
El mejor de los postres con un sabor muy mexicano. Esta receta es deliciosa ya que contiene mucho sabor, el elote hace un juego perfecto con un poco de rompope o cajeta, escoge la opción que más te guste y pruébalo.

Ingredientes

  • 5 piezas de elote
  • 3 yemas de huevo
  • 335 gramos de azúcar
  • 750 mililitros de leche
  • 1 raja de canela
  • 750 mililitros de crema

Preparación

Desgrana los elotes y licúalos con la leche y el azúcar.
Pon a hervir esta mezcla en fuego muy suave con la raja de canela hasta que espese.
Agregar las yemas a la mezcla y dejar al fuego un minuto más sin dejar de mover.
Cuela la mezcla y déjala enfriar.
Bate la crema hasta que doble su volumen y revuélvela con la preparación del elote.
Refrigera por lo menos 8 horas la preparación en un recipiente tapado.
Procesa la preparación en una máquina para hacer helados.

PRESENTACIÓN

Lo puedes servir sobre unas hojas de los mismos elotes.

TIPS

El mejor de los postres con un sabor muy mexicano. Esta receta es deliciosa ya que contiene mucho sabor, el elote hace un juego perfecto con un poco de rompope o cajeta, escoge la opción que más te guste y pruébalo.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
646
kcal
32%
Carbohidratos
169
g
56%
Proteínas
4.3
g
8.6%
Lípidos
7.2
g
11%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
168
g
186%
Colesterol
293
mg
98%
Califica esta Receta.
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
RECETAS SUGERIDAS

Pastel Pan de Elote

27 Comentarios

Helado de Duraznos

2 Comentarios

Elotes Cubiertos con Papitas

0 Comentarios

Pan de Elote Ligero

3 Comentarios

Elote Preparado

5 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD