Esta nieve es una receta famosísima en el mercado de Oaxaca, el helado de pétalos de rosa es ideal para un postre refrescante y realmente delicioso.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Poner a hervir a fuego lento la leche con las rosas (pétalos) y el azúcar durante 15 minutos.
Colar y dejar enfriar un poco, añadir las almendras y licuar todo, añadir gotitas de colorante (no muchas) y verter en la heladera y seguir las instrucciones del fabricante.
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