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Andrea Barrios Campos

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Receta de Helado de Té Verde
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Andrea Barrios Campos

Receta de Helado de Té Verde
Berenice

Berenice Peña

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Receta de Helado de Té Verde
Receta
2

Helado de Té Verde

30 minutos
Media
6 porciones
5
Esta receta de Helado de Té Verde es muy práctica, ya que se prepára a base de Vainilla con Té Verde en polvo que es una fuente importante de antioxidantes naturales para el cuerpo.

Ingredientes

  • 2 tazas de crema
  • 1 taza de leche entera
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 piezas de huevo
  • 2/3 de taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de matcha polvo para té verde japones

    Preparación

    En una olla hierva la crema, la leche y la sal.
    En un recipiente hondo mezcle los huevos, el azúcar y la Matcha. Luego agregue 1 taza de la mezcla de crema caliente batiendo rápidamente.
    Bata lo restante de la mezcla poco a poco y regrese a la olla para cocinar a fuego bajo por aproximadamente 5 minutos (no permite que hierva y continúe batiendo).
    Inmediatamente ponga la mezcla colada en un recipiente metálico o el recipiente para hacer helado y deje enfriar a temperatura ambiente. Meta al refrigerador y permite que se enfríe por 1 hora.
    Congele el helado en una máquina para hacer helado y luego pase a un contenedor para guardar.
    El helado dura hasta 30 días.

    PRESENTACIÓN

    Sirva con unas hojas de menta para decorar.

    TIPS

    El helado toma 4 horas en enfriar, solo son 30 minutos de cocina activa.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    92.4
    kcal
    4.6%
    Carbohidratos
    27.7
    g
    9.2%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    27.7
    g
    31%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (5)
    Anónimo
    2016-04-18T20:06:11.00-06
    Duda
    Qué tipo de crema es el que se utiliza?

    Anónimo
    2013-08-01T13:38:44.00-06
    No sabia como hacerlo. Muy interesante
    Paty M. Guajardo
    2013-04-18T14:30:28.00-06
    que delicioso no sabia como hacerlo. mil gracias
    Raquel Margarita Ramirez Sanchez
    2013-03-19T17:22:12.00-06
    mmmmmm,que rico. me gustaria que alguien me dijera donde puedo conseguir el matcha.
    Lauss Hernández
    2013-02-01T10:14:30.00-06
    Que rico El de frijol azuki tambien es riquisimo
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