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Lorenza Ávila
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Receta de Helado de Té Verde
Receta

Helado de Té Verde

30 min
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Esta receta de Helado de Té Verde es muy práctica, ya que se prepára a base de Vainilla con Té Verde en polvo que es una fuente importante de antioxidantes naturales para el cuerpo.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de crema
  • 1 taza de leche entera
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 piezas de huevo
  • 2/3 de taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de matcha polvo para té verde japones

    Preparación

    En una olla hierva la crema, la leche y la sal.
    En un recipiente hondo mezcle los huevos, el azúcar y la Matcha. Luego agregue 1 taza de la mezcla de crema caliente batiendo rápidamente.
    Bata lo restante de la mezcla poco a poco y regrese a la olla para cocinar a fuego bajo por aproximadamente 5 minutos (no permite que hierva y continúe batiendo).
    Inmediatamente ponga la mezcla colada en un recipiente metálico o el recipiente para hacer helado y deje enfriar a temperatura ambiente. Meta al refrigerador y permite que se enfríe por 1 hora.
    Congele el helado en una máquina para hacer helado y luego pase a un contenedor para guardar.
    El helado dura hasta 30 días.

    PRESENTACIÓN

    Sirva con unas hojas de menta para decorar.

    TIPS

    El helado toma 4 horas en enfriar, solo son 30 minutos de cocina activa.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    92.4
    kcal
    4.6%
    Carbohidratos
    27.7
    g
    9.2%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    27.7
    g
    31%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (6)
    William Mendoza Cure
    10/10/2018 06:46:37
    Lo hice de frutos rojos delicioso
    Anónimo
    18/04/2016 20:06:11
    Duda Qué tipo de crema es el que se utiliza?
    Anónimo
    01/08/2013 13:38:44
    No sabia como hacerlo. Muy interesante
    Paty M. Guajardo
    18/04/2013 14:30:28
    que delicioso no sabia como hacerlo. mil gracias
    Raquel Margarita Ramirez Sanchez
    19/03/2013 17:22:12
    mmmmmm,que rico. me gustaria que alguien me dijera donde puedo conseguir el matcha.
    Ver más

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