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Receta de Helado de Turrón con Blueberries
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Receta de Helado de Turrón con Blueberries
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Helado de Turrón con Blueberries

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Un delicioso postre para cerrar cualquier comida, prueba este helado de turrón con blueberries y sorprende a toda tu familia con este postre especial.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 1/2 tazas de Yoghurt Estilo Griego Fage® Total 0%
  • 1/2 tazas de miel
  • 1/4 tazas de azúcar
  • 1/4 tazas de agua
  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 tazas de almendra, pulverizadas
  • 1/2 tazas de blueberry

Preparación

Mezclar la miel, el azúcar y el agua en una olla a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva, hervir por un minuto.
Con una batidora eléctrica mezclar la clara de huevo con la sal y batir hasta que se haga una especie de merengue, poco a poco agregar la miel caliente y continuar batiendo.
Batir el merengue hasta que esté bastante duro por 4 minutos, y dejar enfriar por 10 minutos.
Batir el Yoghurt Tipo Griego FAGE Total 0% y agregar al merengue con la miel y la almendra y mezclar con una cuchara.
Verter la mezcla en un refractario, cubrir y congelar hasta que el helado se endurezca por aproximadamente 4 horas.
Servir en bolas acompañadas de blueberries.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Carolina Morales
02/04/2017 18:23:38
Se ve deliciosa

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