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Receta de Helado de Turrón con Blueberries
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Receta
1

Helado de Turrón con Blueberries

120 minutos
Baja
porciones 4
1
Un delicioso postre para cerrar cualquier comida, prueba este helado de turrón con blueberries y sorprende a toda tu familia con este postre especial.

Ingredientes

  • 1 1/2 tazas de Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%
  • 1/2 taza de miel
  • 1/4 de taza de azúcar
  • 1/4 de taza de agua
  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de almendra pulverizadas
  • 1/2 taza de blueberry

    Preparación

    Mezclar la miel, el azúcar y el agua en una olla a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva, hervir por un minuto.
    Con una batidora eléctrica mezclar la clara de huevo con la sal y batir hasta que se haga una especie de merengue, poco a poco agregar la miel caliente y continuar batiendo.
    Batir el merengue hasta que esté bastante duro por 4 minutos, y dejar enfriar por 10 minutos.
    Batir el Yoghurt Tipo Griego FAGE Total 0% y agregar al merengue con la miel y la almendra y mezclar con una cuchara.
    Verter la mezcla en un refractario, cubrir y congelar hasta que el helado se endurezca por aproximadamente 4 horas.
    Servir en bolas acompañadas de blueberries.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    406
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    56.0
    g
    19%
    Proteínas
    16.2
    g
    32%
    Lípidos
    15.6
    g
    24%
    Fibra dietética
    4.6
    g
    9.1%
    Azúcares
    47.5
    g
    53%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
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    Calificaciones (1)
    Carolina Morales
    2017-04-02T18:23:38.00-06
    Se ve deliciosa
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