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Helado

Helado de uva

Helado de Uva

Name: Helado de Uva
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 tazas de helado de vainilla; 1/2 tazas de hielo; 250 mililitros de jugo de uva, concentrado; 3/4 tazas de leche de vaca; 200 mililitros de crema de leche

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Alejandra Cota

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Helado semi casero que puedes hacer con tus hijos. Lleva como base helado de vainilla, que hace perfecta combinación con el sabor de la uva.

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Ingredientes

4 porciones

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1/2 tazas de helado de vainilla
1/2 tazas de hielo
250 mililitros de jugo de uva, concentrado
3/4 tazas de leche de vaca
200 mililitros de crema de leche

Preparación

Licúa todos los ingredientes hasta que la mezcla espese y quede suave.

Coloca la mezcla en una bandeja, espárcela bien con una espátula. Llévala al congelador por 1 hora, y cada 45 minutos sácala, muévela con una cuchara 3 o 4 veces y vuelve a congelar. Repite este paso 4 veces.

PRESENTACIÓN

Presenta dos bolas de helado acompañadas de zarzamora, uvas frescas o moras azules.

TIPS

Puedes utilizar jugo de uva natural hecho en casa y añadir trocitos de uva. Si deseas que quede muy morado agrega gotitas de colorante vegetal.

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Helado de Uva

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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