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Receta de Nieve de Durazno con Lemon Grass
Receta

Nieve de Durazno con Lemon Grass

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En esta temporada de calor, prepara esta refrescante nieve de durazno con un toque de lemon grass que hará que sea tu favorita. Es fácil de preprar y no requieres de muchos ingredientes.
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Ingredientes

6 porciones
  • 2 tazas de agua
  • 4 duraznos, en cubitos
  • 1/2 tazas de jugo de durazno
  • 20 gramos de lemon grass, 1 pieza aproximadamente
  • 1 taza de azúcar

Preparación

En una ollita a fuego medio calienta el agua y agrega los duraznos, el jugo de durazno, el lemon grass y el azúcar. Cocina de 5 a 10 minutos hasta que el azúcar se disuelva y los duraznos estén suaves.
Retira la ramita de lemón grass, enfría y licúa la preparación hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte en un bowl de acero inoxidable.
Congela la mezcla 3 horas y posteriormente coloca en una máquina para helados o en su defecto, coloca el bowl en un baño maría invertido y mezcla hasta congelar. Disfruta.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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