Para los días calurosos o para consentir a tu familia con un postre delicioso, prepara esta receta de Nieve de Fresa Casera, hecha con utensilios e ingredientes sencillos de conseguir.
Para que tu nieve casera quede perfecta, debes usar grenetina, ya que ésta ayuda a que la nieve tenga una mejor consistencia y estabilidad.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Calienta una ollita a fuego medio con el agua, agrega el azúcar y cocina hasta formar un jarabe. Agrega la grenetina y disuelve. Retira del fuego y enfría ligeramente.
Licúa la mezcla anterior con las fresas congeladas y naturales hasta tener una mezcla homogénea.
Coloca la mezcla en el bowl de la batidora congelado y bate a velocidad baja durante 20 minutos. Retira de la batidora y congela durante 20 minutos. Regresa a batir otros 20 minutos y repite el proceso hasta que la mezcla comience a solidificar.
Por último, congela la mezcla 1 hora hasta que esté completamente sólida. Sirve y disfruta.
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