Nieve de Sandia

Name: Nieve de Sandia
Prep time: 300 min
Cook time: 300 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kilo de sandía, sin huesos cortada en cubos; 2 cucharadas de jugo de limón; 1 taza de azúcar; 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja; 1 cucharada de vodka

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Kiwilimón

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Esta rica y refrescante nieve de sandia está hecha con sandía fresca, jugo de naranja, azúcar y un toque de vodka. Es riquísima. Para hacer esta receta es recomendado utilizar una máquina para hacer helado.

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Ingredientes

6 porciones

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1 kilo de sandía, sin huesos cortada en cubos
2 cucharadas de jugo de limón
1 taza de azúcar
1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja
1 cucharada de vodka

Preparación

En una licuadora licueé la sandia para obtener un jugo de sandía, cuele por un colador fino y guarde el jugo.

En una olla combine 1/2 taza de jugo de sandia y 1 taza de azúcar. Cocine hasta que el azúcar se haya disuelto y retire del fuego. Agregue el jugo de sandia retante, el vodka, el jugo de limón y la ralladura de naranja.

Refrigere hasta que esté frío y coloque en su molde para hacer helados. Congele como indique las instruciones de su máquina para hacer helado.