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Sorbete de Jamaica
90 minutos
Baja
8 porciones
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Un delicioso sorbete de jamaica para la época de calor. Esta receta tiene el sabor de una flor mexicana. La jamaica se utiliza dentro de la gastronomía mexicana en platos salados y dulces; así como bebidas. Esta flor tiene beneficios a la salud ya que es un diurético natural.
Ingredientes
Preparación
Pon la jamaica con 250 ml de agua a hervir. Cuando esté listo, cuela y pon a reducir.
Pon en una cacerola el agua, el azúcar y la glucosa. Al primer hervor retíralo y déjalo enfriar.
Mezcla el jarabe con la jamaica.
Congélalo y cada 30 min licúalo otra vez. Repite hasta obtener la consistencia de un sorbete.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
192
kcal
9.6%
Carbohidratos
47.6
g
16%
Proteínas
0.0
g
0.0%
Lípidos
0.0
g
0.0%
Fibra dietética
0.9
g
1.8%
Azúcares
45.3
g
50%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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