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Receta de Sorbete de Mango
Receta

Sorbete de Mango

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Un delicioso sorbete de mango para la época de calor y lo mejor es que está hecho en casa y con fruta natural. Es un postre refrescante y que será el preferido de todos en casa. Es sencillo de preparar y además lleva pocos ingredientes que podrás encontrar fácilmente.

Ingredientes

8 porciones
  • 250 gramos de azúcar
  • 375 mililitros de agua
  • 40 gramos de glucosa
  • 300 gramos de pulpa de mango

    Preparación

    Pon en una cacerola el agua, el azúcar y la glucosa. Al primer hervor retíralo y déjalo enfriar.
    Licúa el mango y pásalo por un colador chino fino.
    Mezcla el mango con el jarabe y ponlo en un recipiente para congelador.
    Congélalo y cada 30 minutos licúalo otra vez. Repite hasta obtener la consistencia de un sorbete.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    132
    kcal
    6.6%
    Carbohidratos
    37.8
    g
    13%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    37.5
    g
    42%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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