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Receta de Tempura helado con salsa de fresa
Receta

Tempura helado con salsa de fresa

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Prueba esta receta de helado con cobertura frita bañado con salsa de fresa.

Ingredientes

6 porciones
  • 1 litro de helado de vainilla
  • 12 piezas de pan blanco de caja ,sin orillas
  • 1/2 kilo de fresa ,lavadas y desinfectadas
  • 1 taza de azúcar
  • 250 gramos de harina para tempura
  • 1 litro de aceite canola

    Preparación

    Con ayuda de una cuchara para helado, forma bolas y cubre cada una con 2 rebanadas de pan. Dale forma con las manos y congela durante 1 hora.
    Para la salsa de fresa, mezcla las fresas con el azúcar y deja reposar por 20 minutos, licúa hasta integrar por completo. Refrigera.
    En un bowl mezcla la harina con el agua hasta que la consistencia sea ligeramente aguda, cubre las bolas de helado y fríe en el aceite caliente durante 30 segundos o hasta que la masa este cocida; retira y escurre sobre papel absorbente. Baña con la salsa de fresa y ofrece.

    PRESENTACIÓN

    TIPS

    Remoja en agua tibia la cuchara para helado para formar fácilmente las bolas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1902
    kcal
    95%
    Carbohidratos
    99.8
    g
    33%
    Proteínas
    5.3
    g
    11%
    Lípidos
    168
    g
    259%
    Fibra dietética
    2.3
    g
    4.6%
    Azúcares
    65.5
    g
    73%
    Colesterol
    40.9
    mg
    14%
    Esha
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    Calificaciones (2)
    989705527898361
    26/08/2018 16:05:22
    Harina para tempura la venden en Wal-mart o Chedrahui Selecto sino busca una receta de mezcla para tempura y haz lo mismo del paso 3
    Liz Ayala
    11/02/2016 11:34:43
    A través de Android Cual es la harina para tempura

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