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Receta de Tempura helado con salsa de fresa
Lupita

Lupita Gonzal
Receta de Tempura helado con salsa de fresa
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Lupita Gonzal
Receta de Tempura helado con salsa de fresa
Magdiel

Magdiel Tercero
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Receta de Tempura helado con salsa de fresa
Receta
3

Tempura helado con salsa de fresa

63 minutos
Alta
6 porciones
1
Prueba esta receta de helado con cobertura frita bañado con salsa de fresa.

Ingredientes

  • 1 litro de helado de vainilla
  • 12 piezas de pan blanco de caja ,sin orillas
  • 1/2 kilo de fresa ,lavadas y desinfectadas
  • 1 taza de azúcar
  • 250 gramos de harina para tempura
  • 1 litro de aceite canola

    Preparación

    Con ayuda de una cuchara para helado, forma bolas y cubre cada una con 2 rebanadas de pan. Dale forma con las manos y congela durante 1 hora.
    Para la salsa de fresa, mezcla las fresas con el azúcar y deja reposar por 20 minutos, licúa hasta integrar por completo. Refrigera.
    En un bowl mezcla la harina con el agua hasta que la consistencia sea ligeramente aguda, cubre las bolas de helado y fríe en el aceite caliente durante 30 segundos o hasta que la masa este cocida; retira y escurre sobre papel absorbente. Baña con la salsa de fresa y ofrece.

    PRESENTACIÓN

    TIPS

    Remoja en agua tibia la cuchara para helado para formar fácilmente las bolas.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1902
    kcal
    95%
    Carbohidratos
    99.8
    g
    33%
    Proteínas
    5.3
    g
    11%
    Lípidos
    168
    g
    259%
    Fibra dietética
    2.3
    g
    4.6%
    Azúcares
    65.5
    g
    73%
    Colesterol
    40.9
    mg
    14%
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    Calificaciones (1)
    Liz Ayala
    2016-02-11T11:34:43.00-06
    A través de Android Cual es la harina para tempura
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