Prueba esta receta de helado con cobertura frita bañado con salsa de fresa.
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Ingredientes6 porciones
Preparación
Con ayuda de una cuchara para helado, forma bolas y cubre cada una con 2 rebanadas de pan. Dale forma con las manos y congela durante 1 hora.
Para la salsa de fresa, mezcla las fresas con el azúcar y deja reposar por 20 minutos, licúa hasta integrar por completo. Refrigera.
En un bowl mezcla la harina con el agua hasta que la consistencia sea ligeramente aguda, cubre las bolas de helado y fríe en el aceite caliente durante 30 segundos o hasta que la masa este cocida; retira y escurre sobre papel absorbente. Baña con la salsa de fresa y ofrece.
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Pastel Helado de Vainilla con Fresas
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