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Receta de Mousse de Pistache a la Vainilla
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Mousse de Pistache a la Vainilla

30 min
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Este sencillo postre de mousse de pistache con vainilla es fácil de preparar. Queda muy bien como un postre ligero para una noche de verano y lo puedes presentar en copas de martini para que se vea lucidor.
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Mousse de Pistache a la Vainilla
Este sencillo postre de mousse de pistache con vainilla es fácil de preparar. Queda muy bien como un postre ligero para una noche de verano y lo puedes presentar en copas de martini para que se vea lucidor.

Ingredientes

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  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 135 gramos de queso crema
  • 3/4 de taza de crema chantilly
  • 3 claras de huevo
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1/2 taza de pistache molidos
  • 2 cucharadas de leche condensada
  • pistaches picados para decorar
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Mousse de Pistache a la Vainilla

Preparación

En una batidora, bata el queso crema y la vainilla a velocidad media hasta esponjar.
Con movimientos envolventes agregue la crema batida (previamente) y reserve.
Bata las claras de huevo con el azúcar en la batidora a velocidad alta y envuelva con una espátula con la mezcla de queso. Finalmente, agregue los pistaches molidos y la leche condensada de forma envolvente.
Sirva las porciones del mousse en copas de martini y decore con pistaches picados encima.
Refrigere por 2 horas hasta el momento de servir.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Mousse de Pistache a la Vainilla

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
302
kcal
15%
302 kcal
Carbohidratos
26.2
g
8.7%
26.2 g
Proteinas
8.2
g
16%
8.2 g
Lípidos
19.8
g
30%
19.8 g
Fibra dietética
2.1
g
4.3%
2.1 g
Azúcares
20.9
g
23%
20.9 g
Colesterol
37.1
mg
12%
37.1 mg
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