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Receta de Mousse de Chocolate
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Receta de Mousse de Chocolate
Receta
3

Mousse de Chocolate "Fantasma"

45 minutos
Baja
8 porciones
1
Este halloween sorprende a tus invitados con este delicioso postre a base de tres chocolates... ¡y una terrorífica presentación! Tersa mousse de chocolate de leche, con un crocante de chocolate amargo y fantasmas de chocolate blanco. ¡Ideal para los amantes de este delicioso ingrediente!
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Ingredientes

  • 3/4 de taza de crema para batir caliente
  • 1 1/2 barras de chocolates troceado
  • 1 taza de crema para batir semimontada
  • 1/2 taza de frambuesa
  • 1/2 taza de Galletas Great Value® Classic con Chispas de Chocolate molidas
  • 1/4 de taza de chocolate amargo derretido
  • 190 gramos de Queso Crema Great Value®
  • 1/2 taza de chocolate blanco derretido
  • 4 piezas de galleta sándwich ovaladas
  • al gusto de chocolate amargo derretido, para decorar
  • 8 piezas de fondant en forma de calabacitas, para decorar

    Preparación

    Para la mousse, en un bowl mezcla la crema para batir caliente con el chocolate de leche hasta integrar. Agrega la crema semimontada de fomra envolvente, posteriormente, añade las frambuesas y mezcla. Reserva.
    En un bowl a parte, combina las galletas molidas con el chocolate amargo derretido. Reserva.
    Con ayuda de una batidora , acrema el queso crema y agrega el chocolate blanco derretido. Coloca la mezcla en una manga pastelera con duya lisa.
    Decora las galletas con el chocolate derretido con las letras "R.I.P", para simular las lápidas. Deja secar.
    Rellena vasitos transparentes con la mousse de chocolate y frambuesa, alisando la superficie con una cuchara. Coloca la mezcla de galletas simulando la tierra.
    Decora la mitad de los vasitos con la crema de chocolate blanco, formando fantasmas. Simula los ojos y la boca con el chocolate derretido. A la otra mitad, decóralos con las galletas y calabacitas de fondant.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    467
    kcal
    23%
    Carbohidratos
    28.5
    g
    9.5%
    Proteínas
    4.8
    g
    9.6%
    Lípidos
    39.0
    g
    60%
    Fibra dietética
    1.9
    g
    3.8%
    Azúcares
    21.2
    g
    24%
    Colesterol
    101
    mg
    34%
    Esha
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