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Receta de Mousse de Fresas con Yoghurt
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Mousse de Fresas con Yoghurt

120 minutos
Baja
8 porciones
1
Disfruta de todo el sabor de Vitalinea® estilo griego natural con una base de granola con chocolate y un suave y cremoso mousse de yoghurt con fresa, decorado con frutos rojos. Es el postre perfecto para compartir.

Ingredientes

  • 2 tazas de granola
  • 3/4 de taza de chocolate blanco fundido
  • 2 paquetes de queso crema (190 g c/u)
  • 1/4 de taza de miel de abeja (50 ml)
  • 2 tazas de Vitalinea® estilo griego natural
  • 2 sobres de grenetina 14 g (hidratada y fundida)
  • 1/2 taza de mermelada de fresa
  • al gusto de fresa para decorar
  • al gusto de mora azul para decorar
  • al gusto de zarzamora para decorar
  • al gusto de menta fresca para decorar

    Preparación

    En un bowl mezcla la granola y el chocolate blanco, coloca en un molde, presiona para compactar.
    Bate el queso crema, la miel de abeja, y Vitalinea® estilo griego natural hasta tener una consistencia suave y cremosa, agrega la grenetina previamente fundida. Divide la mezcla en dos partes.
    Agrega a una parte la mermelada de fresas y mezcla muy bien.
    Coloca un poco de mousse de yoghurt, agrega unas cucharadas de mousse de fresas y con ayuda de un palillo marmolea un poco para mezclar suavemente los colores, vierte el resto de la mousse de fresa.
    Refrigera por 2 horas ó bien hasta que cuaje. Desmolda y decora con frutos rojos y menta.

    PRESENTACIÓN

    En una base de pastel, decorado con frutos rojos.

    TIPS

    Agrega un poco de yoghurt a la grenetina, para temperarla y no se cuaje inmediatamente.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    552
    kcal
    28%
    Carbohidratos
    74.9
    g
    25%
    Proteínas
    11.9
    g
    24%
    Lípidos
    24.0
    g
    37%
    Fibra dietética
    6.3
    g
    13%
    Azúcares
    44.8
    g
    50%
    Colesterol
    21.5
    mg
    7.2%
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