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Receta de Mousse Helado de Durazno
Clemente

Clemente Jacques

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Mousse Helado de Durazno

40 minutos
Baja
8 porciones
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El sabor de este postre es equilibrado, no tan dulce y si super fresco. La combinación de la galleta con la cremosidad del mousse es perfecta.

Ingredientes

  • 1 lata de durazno en almíbar Clemente Jacques ®
  • 1 paquete de galleta María
  • 1 cucharada sopera de mantequilla
  • 2 paquetes de queso crema
  • 4 cucharadas de almíbar
  • 300 mililitros de crema para batir
  • 1 sobre de grenetina en polvo (extra firme 2 sobres)
  • frambuesas para decorar

    Preparación

    Coloca en una licuadora toda la lata de Duraznos en almíbar Clemente Jacques ® con sólo un poco del almíbar.
    Agrega el queso crema, la crema para batir y licúa hasta que se integre todo.
    Hidrata el sobre de grenetina en 2 cucharadas de agua caliente y viértelo dentro de la licuadora, vuelve a licuar.
    Muele las galletas en un procesador de alimentos o en una bolsa de plástico con ayuda de un rodillo.
    Derrite la mantequilla y mézclala con la galleta molida para formar la costra tipo pay en un molde grande o moldes individuales.
    Vierte la mezcla dentro del molde, refrigera por 3 hrs al menos.
    Para desmoldar pasa un cuchillo mojado por las orillas del molde.
    Decora con rebanadas de duraznos en almíbar Clemente Jacques ® y frambuesas y crema batida.

    PRESENTACIÓN

    Decora con frutos de tu elección.

    TIPS

    Prepáralo un día antes y guarda tapado en el congelador.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    170
    kcal
    8.5%
    Carbohidratos
    9.6
    g
    3.2%
    Proteínas
    0.8
    g
    1.5%
    Lípidos
    14.9
    g
    23%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    4.0
    g
    4.5%
    Colesterol
    54.1
    mg
    18%
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