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Clemente Jacques

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Receta de Mousse Helado de Durazno
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Mousse Helado de Durazno

40 minutos
Baja
porciones 8
1
El sabor de este postre es equilibrado, no tan dulce y si super fresco. La combinación de la galleta con la cremosidad del mousse es perfecta.
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Mousse Helado de Durazno
El sabor de este postre es equilibrado, no tan dulce y si super fresco. La combinación de la galleta con la cremosidad del mousse es perfecta.

Ingredientes

  • 1 lata de durazno en almíbar Clemente Jacques ®
  • 1 paquete de galleta María
  • 1 cucharada sopera de mantequilla
  • 2 paquetes de queso crema
  • 4 cucharadas de almíbar
  • 300 mililitros de crema para batir
  • 1 sobre de grenetina en polvo (extra firme 2 sobres)
  • frambuesas para decorar

Preparación

Coloca en una licuadora toda la lata de Duraznos en almíbar Clemente Jacques ® con sólo un poco del almíbar.
Agrega el queso crema, la crema para batir y licúa hasta que se integre todo.
Hidrata el sobre de grenetina en 2 cucharadas de agua caliente y viértelo dentro de la licuadora, vuelve a licuar.
Muele las galletas en un procesador de alimentos o en una bolsa de plástico con ayuda de un rodillo.
Derrite la mantequilla y mézclala con la galleta molida para formar la costra tipo pay en un molde grande o moldes individuales.
Vierte la mezcla dentro del molde, refrigera por 3 hrs al menos.
Para desmoldar pasa un cuchillo mojado por las orillas del molde.
Decora con rebanadas de duraznos en almíbar Clemente Jacques ® y frambuesas y crema batida.

PRESENTACIÓN

Decora con frutos de tu elección.

TIPS

El sabor de este postre es equilibrado, no tan dulce y si super fresco. La combinación de la galleta con la cremosidad del mousse es perfecta.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
170
kcal
8.5%
Carbohidratos
9.6
g
3.2%
Proteínas
0.8
g
1.5%
Lípidos
14.9
g
23%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
4.0
g
4.5%
Colesterol
54.1
mg
18%
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