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Receta de Mousse de Chocolate
Receta

Mousse de Chocolate "Fantasma"

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Este halloween sorprende a tus invitados con este delicioso postre a base de tres chocolates... ¡y una terrorífica presentación! Tersa mousse de chocolate de leche, con un crocante de chocolate amargo y fantasmas de chocolate blanco. ¡Ideal para los amantes de este delicioso ingrediente!
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Ingredientes

8 porciones
  • 3/4 tazas de crema para batir, caliente
  • 1 1/2 barras de chocolate, troceado
  • 1 taza de crema para batir, semimontada
  • 1/2 tazas de frambuesa
  • 1/2 tazas de Galletas Great Value® Classic Con Chispas De Chocolate, molidas
  • 1/4 tazas de chocolate amargo, derretido
  • 190 gramos de Queso Crema Great Value®
  • 1/2 tazas de chocolate blanco, derretido
  • 4 galletas, sándwich ovaladas
  • al gusto de chocolate amargo, derretido, para decorar
  • 8 fondant, en forma de calabacitas, para decorar

Preparación

Para la mousse, en un bowl mezcla la crema para batir caliente con el chocolate de leche hasta integrar. Agrega la crema semimontada de fomra envolvente, posteriormente, añade las frambuesas y mezcla. Reserva.
En un bowl a parte, combina las galletas molidas con el chocolate amargo derretido. Reserva.
Con ayuda de una batidora, acrema el queso crema y agrega el chocolate blanco derretido. Coloca la mezcla en una manga pastelera con duya lisa.
Decora las galletas con el chocolate derretido con las letras "R.I.P", para simular las lápidas. Deja secar.
Rellena vasitos transparentes con la mousse de chocolate y frambuesa, alisando la superficie con una cuchara. Coloca la mezcla de galletas simulando la tierra.
Decora la mitad de los vasitos con la crema de chocolate blanco, formando fantasmas. Simula los ojos y la boca con el chocolate derretido. A la otra mitad, decóralos con las galletas y calabacitas de fondant.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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