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Mousse de Fresas con Crema

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Una rica y tersa mousse de fresas con crema, sobre un polvo de galletas molidas con naranja, para hacerle el honor al delicioso y clásico postre. Nada mejor que una tarde soleada con esta deliciosa fruta.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 galletas de vainilla, paquete
  • 1 cucharada de ralladura de naranja
  • 1 mantequilla, barra
  • 2 gelatin, sobres
  • 3 tazas de fresa
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1/2 tazas de media crema
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1 1/2 tazas de crema para batir
  • 6 cucharadas de crema chantilly, para decorar
  • 6 fresas, decorar

Preparación

Tritura las galletas en un procesador de alimentos para obtener un polvo fino. Mezcla con la ralladura de naranja.
Derrite la mantequilla en el microondas Cello de Samsung® y mezcla con las galletas.
Vierte la mezcla de galletas en vasitos y compacta con ayuda de una cuchara.
Refrigera los vasitos en el refrigerador Twin Cooling Plus® de Samsung 15 minutos.
Hidrata la grenetina con agua y derrite en el microondas Cello de Samsung®.
Licúa las fresas, el azúcar, la media crema, la vainilla y la grenetina hasta obtener una mezcla homogénea y tersa. Reserva.
Bate la crema para batir hasta obtener picos suaves e integra de forma envolvente la mezcla de fresas.
Llena los vasitos con la mezcla anterior y refrigera 30 minutos en el refrigerador Twin Cooling Plus® de Samsung.
Decora con crema chantilly y fresas. Sirve.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
236.1
kcal
11.81%
Carbohidrato, por diferencia
22.4
g
7.47%
Proteína
1.9
g
3.8%
Lípido total (grasa)
16.1
g
24.77%
100
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Proporcionado por USDA
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Analy Michel
07/02/2019 09:46:25
M encanta😍😍
María OS
04/04/2017 12:23:09
Súper rica!

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