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Mousse de Mango con Soletas

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Aprovecha la temporada de mangos y disfruta de este cremoso y fabuloso postre de mousse de mango con soletas. Vas a quedar como el mejor anfitrión. Es una receta deliciosa y sencilla, perfecta para terminar una sabrosa comida.
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Ingredientes

6 porciones
  • 3 sobres de grenetina (7 g c/u)
  • 5 cucharadas de agua
  • 3 tazas de mango sin piel, sin hueso cortado en cubos. Reservar 1 taza para decorar.
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 tazas de crema para batir fría
  • 2 cajas de soleta vainilla de 300 g c/u

    Preparación

    Hidrata la grenetina con el agua. Mete al microondas por 5 segundos para que se disuelva.
    Licúa el mango con la leche condesada. Reserva.
    Mezcla la grenetina con la preparación de mango.
    Bate la crema en la batidora a velocidad media hasta que se formen picos suaves.
    Agrega la crema poco a poco a la mezcla de mango de forma envolvente, hasta incorporar muy bien.
    Coloca en un molde para pastel desmontable una capa de soletas en la base. Coloca soletas en las paredes del molde, para formar una pared.
    Vierte la mezcla de mango al molde hasta llenar.
    Refrigera por 30 minutos.

    PRESENTACIÓN

    Coloca tu mousse en una base para pastel o mételo a una cajita para regalo.

    TIPS

    Puedes usar mango natural o mango natural congelado.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    363
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    21.0
    g
    7.0%
    Proteínas
    2.7
    g
    5.4%
    Lípidos
    31.3
    g
    48%
    Fibra dietética
    2.0
    g
    3.9%
    Azúcares
    19.0
    g
    21%
    Colesterol
    114
    mg
    38%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (3)
    Irenia Fabiola Roque
    13/07/2019 13:42:07
    Super rico 😋
    Juan Saldaña Bautista
    03/07/2019 21:55:08
    Espectacular y muy fácil de hacer
    Juan Cruz
    30/05/2017 23:52:33
    el mango es mi fruto favorito y ésta receta se ve buenísima, gracias por compartirla, la voy a preparar corriendo.

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