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Receta de Paletas de Cereal con Fresa
Receta

Paletas de Cereal con Fresa

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Prepara estas paletas de gelatina con una combinación de texturas. Son una increíble opción de un postre ligero o un snack fácil de transportar, hechas con gelatina de fresa light y una base de cereal. ¡Riquísimas!
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Ingredientes

10 porciones
  • 2 tazas de granola
  • 1/4 tazas de pasita
  • 1 caja de Gelatina D´Gari® Sabor Fresa, (25 g)
  • 1 litro de agua
  • 1 caja de Gelatina De Leche D ́Gari® Light Sabor Fresa, (25 g)
  • 1 litro de leche light, (½ litro a temperatura ambiente y ½ litro hirviendo)

Preparación

En un procesador para alimentos, procesa la granola con las pasitas hasta obtener una masita.
Extiende en una charola, congela 20 minutos y con ayuda de un cortador del tamaño de los moldes de paletas corta, reserva.
Hidrata la gelatina D´Gari® light sabor fresa ½ litro de agua fría por 5 minutos. Agrega ½ litro de agua hirviendo, mezcla hasta que se disuelva por completo.
Vierte en un molde para paletas hasta llenar ¼ parte de su capacidad, refrigera hasta que cuaje.
Para la gelatina de leche, vierte el contenido de la gelatina D´Gari® light de leche sabor fresa en ½ litro de leche a temperatura ambiente, deja hidratar 5 minutos. Añade el ½ litro de leche hirviendo y mezcla. Deja enfriar a temperatura ambiente cuidando que no cuaje.
Vierte encima de la gelatina de agua y refrigera por 30 minutos, hasta que este ligeramente cuajada.
Acomoda la costra de cereal e inserta los palitos de madera cuidadosamente sin llegar al fondo para no romperla, refrigera hasta que cuaje por completo y desmolda.

PRESENTACIÓN

En un plato, decorado con fresas

TIPS

Si no tienes molde para paletas, puedes ocupar vasitos desechables y abatelenguas.

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