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Receta de Paletas Heladas de Chocolate de Mesa con Chile
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Paletas Heladas de Chocolate de Mesa con Chile

195 minutos
Baja
12 porciones
1
El chocolate nunca volverá a ser igual con esta rica combinación de chile y chocolate. Disfruta de una tarde calurosa con estas paletitas de chocolate de mesa con un toque único de sabor, además son súper cremosas.

Ingredientes

  • 1 litro de Leche Entera Santa Clara®
  • 2 piezas de chile pasilla desvenado y remojado
  • 1 raja de canela
  • 1 pieza de tablilla de chocolate de mesa
  • 3 cucharadas de fécula de maíz

    Preparación

    Licúa la leche entera Santa Clara® con el chile pasilla.
    Calienta en una olla a fuego medio la mezcla anterior y agrega la raja de canela.
    Añade el chocolate de mesa y cocina hasta que se derrita.
    Mezcla la leche entera Santa Clara® con la fécula de maíz.
    Agrega la mezcla anterior a la olla y cocina unos minutos sin dejar de mover, hasta espesar. Enfría.
    Vierte sobre moldes de paletas y congela por 6 horas.

    PRESENTACIÓN

    Sobre una placa de hielo.

    TIPS

    Puedes sustituir el chile pasilla por chile guajillo.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    56.0
    kcal
    2.8%
    Carbohidratos
    7.4
    g
    2.5%
    Proteínas
    2.8
    g
    5.5%
    Lípidos
    1.7
    g
    2.5%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.1%
    Azúcares
    4.0
    g
    4.4%
    Colesterol
    6.7
    mg
    2.2%
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