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Pastel de Gansito con Helado de Vainilla

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Este original pastel te sorprenderá con un deliciosos pastelito de vainilla con chocolate, una suave capa de helado y su irresistible cubierta de chocolate. El pastel de gansito ¡es toda una revelación!
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

4 porciones
  • 4 paquetes de Gansito, (5 piezas cada paquete)
  • 2 botes de helado de vainilla, a temperatura ambiente (1 l)
  • 1 1/2 tazas de frambuesa, lavadas, desinfectadas y secas
  • 1 taza de crema para batir, (para el ganache)
  • 1 taza de chocolate amargo, picado finamente
  • 1/4 tazas de chocolate oscuro, granillo

Preparación

En un refractario mediano, coloca un poco de helado suavizado que cubra toda la superficie. Congela.
Saca el molde, y coloca los gansitos formando una capa.
Agrega el helado suavizado y cubre los gansitos, para formar una capa lisa. Agrega las frambuesas y entierra un poco con ayuda de una cuchara cuidando que no se rompan. Congela.
Agrega otra capa de gansitos que cubra toda la superficie y vuelve a cubrir con helado. Congela.
Desmolda y cubre con la ganache de chocolate amargo y alisa bien con una cuchara.
Decora con las chispas de chocolate blanco y sirve.

PRESENTACIÓN

Corta en cubos y sirve con fruta fresca.

TIPS

Puedes sustituir el gansito con cualquier otro pastelito.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (10)
Héctor Lara Esparza
03/08/2019 18:38:38
Un postre rico para toda la familia en éste verano
Shyomara Cabrera Valdivia
08/08/2018 16:04:27
Se ve super delicioso ❤
Rodolfo Vera
24/03/2017 09:32:35
Este postre está de lujo
Virgie Fernandez
12/11/2016 16:56:34
Lo hice y esta delicioso mis amigas me dijeron que como hice y les dije es mi secreto kiwilimon!
Laura Franco
14/10/2016 20:19:20
rico gordaaaaa
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