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Pastel de Gansito con Helado de Vainilla

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Este original pastel te sorprenderá con un deliciosos pastelito de vainilla con chocolate, una suave capa de helado y su irresistible cubierta de chocolate. El pastel de gansito ¡es toda una revelación!
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

4 porciones
  • 4 paquetes de Gansito (5 piezas cada paquete)
  • 2 botes de helado de vainilla a temperatura ambiente (1 l)
  • 1 1/2 tazas de frambuesas lavadas, desinfectadas y secas
  • 1 taza de crema para batir (para el ganache)
  • 1 taza de chocolate amargo picado finamente
  • 1/4 de taza de chocolate oscuro granillo

    Preparación

    En un refractario mediano, coloca un poco de helado suavizado que cubra toda la superficie. Congela.
    Saca el molde, y coloca los gansitos formando una capa.
    Agrega el helado suavizado y cubre los gansitos, para formar una capa lisa. Agrega las frambuesas y entierra un poco con ayuda de una cuchara cuidando que no se rompan. Congela.
    Agrega otra capa de gansitos que cubra toda la superficie y vuelve a cubrir con helado. Congela.
    Desmolda y cubre con la ganache de chocolate amargo y alisa bien con una cuchara.
    Decora con las chispas de chocolate blanco y sirve.

    PRESENTACIÓN

    Corta en cubos y sirve con fruta fresca.

    TIPS

    Puedes sustituir el gansito con cualquier otro pastelito.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    635
    kcal
    32%
    Carbohidratos
    55.9
    g
    19%
    Proteínas
    8.2
    g
    16%
    Lípidos
    51.1
    g
    79%
    Fibra dietética
    11.9
    g
    24%
    Azúcares
    37.1
    g
    41%
    Colesterol
    85.6
    mg
    29%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (10)
    Héctor Lara Esparza
    03/08/2019 18:38:38
    Un postre rico para toda la familia en éste verano
    Shyomara Cabrera Valdivia
    08/08/2018 16:04:27
    Se ve super delicioso ❤
    Rodolfo Vera
    24/03/2017 09:32:35
    Este postre está de lujo
    Virgie Fernandez
    12/11/2016 16:56:34
    Lo hice y esta delicioso mis amigas me dijeron que como hice y les dije es mi secreto kiwilimon!
    Laura Franco
    14/10/2016 20:19:20
    rico gordaaaaa
    Ver más

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