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Pastel Helado de Cookies & Cream

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Será completamente imposible resistirte a esta espectacular receta, porque tiene todo lo que te gusta: una deliciosa base de chocolate más un espectacular helado de cookies & cream, la perfecta combinación de texturas y sabores conquistará hasta el paladar más exigente.
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Ingredientes

12 porciones
  • 450 gramos de chocolate amargo, derretido
  • 3/4 tazas de mantequilla, derretida
  • 1/4 tazas de edulcorante, horneable
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 5 huevos
  • 3/4 tazas de cocoa en polvo
  • 3/4 tazas de harina
  • 1/2 tazas de nuez, picada
  • 1 Cookies & Cream Halo Top ®
  • 1 taza de galleta, troceada
  • 1/4 tazas de chocolate amargo, derretido, para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 200°C.
Para el brownie de chocolate, bate el chocolate derretido con la mantequilla, agrega el edulcorante, la vainilla, los huevos, la cocoa, la harina y las nueces.
Vierte la mezcla anterior sobre un molde para pastel, previamente enharinado y engrasado, hornea por 25 minutos. Deja enfriar muy bien.
Coloca el helado de Cookies &Cream Halo Top® sobre la base de chocolate, con ayuda de una espátula esparce el helado, congela por 30 minutos.
Desmolda el pastel y decora con galletas troceadas y chocolate.

PRESENTACIÓN

Sobre una base de pastel, acompañado de un vaso de leche.

TIPS

No batas demasiado la base de chocolate, de otra forma incorporarás aire, y no quedará compacta.

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cecilia jeniffer valenzuela castillo
07/11/2019 14:29:57
Rico
Yaneth González DE Arguello
27/01/2018 13:56:04
Me encanta

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