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Pastel Helado de Cookies & Cream

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Será completamente imposible resistirte a esta espectacular receta, porque tiene todo lo que te gusta: una deliciosa base de chocolate más un espectacular helado de cookies & cream, la perfecta combinación de texturas y sabores conquistará hasta el paladar más exigente.
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Ingredientes

12 porciones
  • 450 gramos de chocolate amargo derretido
  • 3/4 de taza de mantequilla derretida
  • 1/4 de taza de edulcorante horneable
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 5 piezas de huevo
  • 3/4 de taza de cocoa en polvo
  • 3/4 de taza de harina
  • 1/2 taza de nuez picada
  • 1 pieza de Cookies & Cream Halo Top ®
  • 1 taza de galleta troceada
  • 1/4 de taza de chocolate amargo derretido, para decorar

    Preparación

    Precalienta el horno a 200°C.
    Para el brownie de chocolate, bate el chocolate derretido con la mantequilla, agrega el edulcorante, la vainilla, los huevos, la cocoa, la harina y las nueces.
    Vierte la mezcla anterior sobre un molde para pastel, previamente enharinado y engrasado, hornea por 25 minutos. Deja enfriar muy bien.
    Coloca el helado de Cookies &Cream Halo Top® sobre la base de chocolate, con ayuda de una espátula esparce el helado, congela por 30 minutos.
    Desmolda el pastel y decora con galletas troceadas y chocolate.

    PRESENTACIÓN

    Sobre una base de pastel, acompañado de un vaso de leche.

    TIPS

    No batas demasiado la base de chocolate, de otra forma incorporarás aire, y no quedará compacta.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    587
    kcal
    29%
    Carbohidratos
    63.4
    g
    21%
    Proteínas
    11.5
    g
    23%
    Lípidos
    40.0
    g
    62%
    Fibra dietética
    8.5
    g
    17%
    Azúcares
    30.8
    g
    34%
    Colesterol
    44.1
    mg
    15%
    Esha
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    Yaneth González DE Arguello
    27/01/2018 13:56:04
    Me encanta

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