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Joshua Melendez

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Pie de limon Dulzura de Tiquicia

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Delicioso y sencillo pie de limón, con tan sólo pocos ingredientes, una preparación rápida, podrás sorprender a todos tus invitados y familiares.
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Ingredientes

6 porciones
  • 250 gramos de galleta María
  • 90 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1/3 tazas de jugo de limón
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 caja de crema de leche
  • 10 cáscara de limón, para decorar en tiritas

Preparación

Muele las galletas María en un polvo fino.
Mezcla las galletas ya molidas con la mantequilla hasta formar una mezcla homogénea. Coloca la mezcla en el recipiente donde servirás el pie y refrigera.
En un tazón mezcla la leche condensada y el jugo de limón. Una vez mezclados agrega la ralladura.
Rellena el recipiente con la base y lleva nuevamente a refrigeración.
En un tazón prepara el merengue montando la crema de leche, coloca la crema sobre el pie y decora con las tiritas de cáscara de limón.

PRESENTACIÓN

Decora con crema y tiritas de limón.

TIPS

Puedes agregar un sobrecito de grenetina para que cuaje más rápido. Puedes ocupar merengue italiano en lugar de la crema.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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