Joshua Melendez

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Receta

Pie de limon Dulzura de Tiquicia

Name: Pie de limon Dulzura de Tiquicia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Inglesa
Ingredients: 250 gramos de galleta María; 90 gramos de mantequilla a temperatura ambiente; 1/3 de taza de jugo de limón; 1 lata de leche condensada; 1 cucharada de ralladura de limón; 1 caja de crema de leche; 10 piezas de cáscara de limón para decorar en tiritas

45 minutos

Baja

6 porciones

Joshua Melendez

Delicioso y sencillo pie de limón, con tan sólo pocos ingredientes, una preparación rápida, podrás sorprender a todos tus invitados y familiares.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

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250 gramos de galleta María
90 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
1/3 de taza de jugo de limón
1 lata de leche condensada
1 cucharada de ralladura de limón
1 caja de crema de leche
10 piezas de cáscara de limón para decorar en tiritas

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Preparación

Muele las galletas María en un polvo fino.

Mezcla las galletas ya molidas con la mantequilla hasta formar una mezcla homogénea. Coloca la mezcla en el recipiente donde servirás el pie y refrigera.

En un tazón mezcla la leche condensada y el jugo de limón. Una vez mezclados agrega la ralladura.

Rellena el recipiente con la base y lleva nuevamente a refrigeración.

En un tazón prepara el merengue montando la crema de leche, coloca la crema sobre el pie y decora con las tiritas de cáscara de limón.